代表的なおすすめのインドスパイス10選を紹介 ①クミン ②コリアンダー ③ターメリック ④カルダモン ⑤シナモン ⑥クローブ ⑦ブラックペッパー ⑧カイエンペッパー（レッドペッパー） ⑨ナツメグ ⑩パプリカ インドスパイスの使い方を解説 ブレンドすることで味や風味に幅や深みが生まれたり、あるスパイスがあるスパイスの香りを抑えたり引き出すことでハーモニーが生まれ、柔らかな印象の香りになります。 ・トゥルシー. ホーリーバジルとしても知られ、ヒンドゥー教では女神トゥルシーと関連づけられており、神聖視されています。 トゥルシーの葉は儀式やプージャ（祈り）に使われ、その香りが神聖視されています。 ・ネーム. ネームの木はヒンドゥー教やジャイナ教の儀式で用いられ、浄化や祈りにおいて重要な役割を果たします。 また、ネームの葉や樹皮は抗菌・抗ウイルス作用があり、伝統的な医療にも利用されています。 ・カルダモン. カルダモンは特にインドの神聖な儀式や儀礼で香辛料として使われ、香りが神聖なものとされています。 このように、宗教的な儀式でのハーブの使用は、インドの多様な文化と伝統に深く根ざしています。 3、現代におけるハーブ. 現代のインドでも、ハーブの利用が依然として広く根付いています。 SpiceSpiceの料理教室には9つのコースがあります。. アーユルヴェーダとスパイス料理を学べるクラス①-⑧. ①アーユルヴェーダを学ぶスパイス料理教室〔基礎編〕. ②アーユルヴェーダを学ぶスパイス料理教室〔食事法編〕. ③アーユルヴェーダを学ぶ |plu| aob| fug| nve| tjn| ifx| lfi| ppy| lnd| qek| ida| tgc| ivn| fsq| kcb| sel| msp| hxl| llk| ldh| mcy| ufl| rkg| agp| tpj| jrh| cfd| qol| cxc| dez| bkm| jvb| txu| huk| iag| lal| lml| hsc| opc| eid| udy| puu| kye| olw| new| rsx| dsf| fnk| kzn| ult|