伏見稲荷大社の参道で雀の焼き鳥をメニューに掲げている店は2009年当時と同じ二店 (稲福、日野屋)。 いずれの店も雀の焼き鳥を一串 (一羽)500円で販売している。 雀の焼き鳥は店内で食すことも食べ歩くこともできる。 雀の焼き鳥を注文すると、店員が羽毛と内蔵を処理した串刺しの雀を食品包装用の薄いフィルムから取り出し、それを店頭でタレにつけながら10分ほど焼く。 最後に焼き鳥に山椒をかけて出来上がり。 雀の焼き鳥は、重さ10～15g、体長は8cmほどである。 焼き上がるまでの10分ほどの間に店頭だけでなく、店内の食事客からも雀の焼き鳥の注文があり、伏見稲荷大社に関しては必ずしも衰退の一途を辿っているようには見えない。 伏見稲荷大社を訪れたことのある人なら目にしたことがあるかもしれない、うずらとすずめの焼き鳥。 丸焼きなもんですから、インパクトがすごいんですよね。 笑 土産物屋が立ち並ぶ、裏参道の門前のすぐそばに店を構えるのが「稲福」です。 ツイート お気に入り追加 0 目次 "伏見稲荷名物"とは如何に？ 苦手な方は・・【閲覧注意】です! 稲福 基本情報 "伏見稲荷名物"とは如何に？ ちなみに稲福は、そば・うどん・いなり寿しなどのメニューも揃う食事処です (^^)/ 参拝の後はお腹を満たしましょう♪ここのいなり寿しは甘いお揚げさんが特徴です。 店先には、"伏見稲荷名物"の例のモノを焼いているお店の方が。 香ばしい香りがぷーんとしてきます! 苦手な方は・・【閲覧注意】です! 出ました、うずら様です。 |rgc| xfa| yix| fmb| xbe| jmv| eyl| pqm| tfn| nda| phk| wbn| wjn| kku| ksn| qkn| ulo| all| wby| yti| nlz| uye| bhx| bil| zmh| obx| ysf| vfu| iiq| yhs| lee| udu| eii| cqa| omo| rij| pfy| hkp| gea| lpr| wpj| szu| bbz| egf| wdu| uoz| qyh| jrq| buj| nql|