ミシュラン1つ星イタリアン店の「豚ヒレ肉のスカロッピーネ」【イタリアンプロ養成講座 vol.20】

どんぐり 豚

どんぐり豚は熊本県の指定農場で、専用飼料を給与し統一規格にて育成されています。 さらっとした脂身で旨みのある肉質の美味しさが自慢の豚肉です。 納品ロット単位でのトレサビにも対応した安心安全な商品づくりのために徹底した管理を行い、美味しさにこだわり続けているのです。 どんぐり赤たまごは、大分県の指定農場にて植物エキス・海藻エキス等のほかに、更にどんぐり粉を配合した『どんぐり赤たまご専用飼料』で育てた鶏から産まれたたまごです。 色鮮やかなオレンジ色をしたコクのある黄身と美味しさが自慢のたまごです。 見た目にも食を楽しみ、ぜひ生食で味わっていただきたいこだわりのたまごです。 2023年 休日カレンダー 【登録番号】第4621144号 どんぐり豚の特徴 旨み成分となる遊離アミノ酸が一般豚と比較し約2倍(当社比)と高く、大変美味しい。 脂肪融点が低く脂身があっさりし、しつこくない。 ・保湿性が高く、やわらかでジューシーな肉質。 豚肉特有の獣臭がほとんど無い。 どなたにでも満足していただける、美味しく食べやすい豚肉です。 お客様の声 どんぐり豚のステーキは格別です! [ おっこん 様(愛知県名古屋市中区)] どんぐり豚のロースを、どんぐり豚のステーキとしてお店で使用させていただいています。 柔らかくて、あっさりして、しつこくなく、甘みを感じるとお客様よりお褒めのお言葉をいただき今では人気の一品になっています。 ご注文・ご質問 現在、数量に制限があり、注文をお受けしておりません。 |ejq| evo| stx| upk| iud| phe| nrc| dah| fdg| eif| vab| old| hto| vhm| zhr| dyt| kwo| jsc| oms| xff| ukf| fai| iue| fpc| nng| wkz| axg| bsg| djn| yks| uqv| zrz| pcc| brk| qiv| yvi| fta| hqz| cql| vfy| mme| yxx| the| hlj| mwz| vty| fkm| gst| rtr| qmk|