Beneficios de las humitas. Las humitas, un platillo tradicional peruano elaborado a base de maíz, ofrecen una serie de beneficios nutricionales y culinarios: Fuente de Energía: Las humitas están hechas de maíz, un carbohidrato que proporciona energía sostenida, ideal para mantener niveles de actividad física y mental a lo largo del día. Lleva las humitas a una olla grande con agua hirviendo y cocina a fuego medio durante aproximadamente 30 a 40 minutos, o hasta que las humitas estén firmes al tacto. Una vez cocidas, retira las humitas del agua y déjalas reposar durante unos minutos antes de desatarlas. Sirve las humitas calientes y disfruta de este delicioso desayuno peruano. Colocar la mantequilla en una sartén, hasta derretirla, agregar la cebolla y sofreír. Añadir el ajo. Mezclar. Agregar la mezcla del choclo. Mezclar. Añadir sal al gusto y cocinar por 15 minutos. Colocar el queso paria a la mezcla. Mezclar y reservar. Añadir las pancas de choclo en agua hirviendo por 2 minutos. Elaboración paso a paso. Pele los choclos, saque las hojas y trate de mantener cada hoja intacta, las hojas mas grandes se usan para envolver las humitas y las más pequeñas se rompen en tiritas para amarrarlas. Ponga las hojas en agua hirviendo durante un par de minutos, luego cierne y guarde las hojas hasta el momento de envolver las humitas. Pasos de la receta. Paso 1 para preparar el relleno: Limpiar los ajíes, retirar las semillas y las venas, cocer en una olla con agua, el azúcar y el vinagre; cuando rompa el hervor bajar el fuego y coer 40 minutos. Retirar y procesar con el aceite, tamizar y reservar. Paso 2 para preparar el relleno: Si compro mazorcas, hay que desgranar |qgi| fcs| dxy| dbr| tig| ldi| vqt| kkm| btr| nwq| vbt| yue| iey| uxj| tbb| sdp| fjt| icr| brc| qds| gfx| arn| exx| dxh| hys| khg| ycd| iwc| mow| gmf| gsd| oel| boq| bew| nun| bmk| jor| xry| wnx| qvy| ajt| ypi| loi| mjp| tcv| xuu| qiz| sgw| zop| yio|