本社所在地： 〒104-0061 東京都中央区銀座8-10-3. 電話番号 : 03-3541-7063. 公式ホームページ： https://www.sushi-kanesaka.com. 公式オンラインストア： https://store-kanesaka.com. Facebook： https://www.facebook.com/sushikanesaka.jp. Zur Speisekarte. Auf dieser Webpage findest Du die vollständige Speisekarte von Sy Schönwalde aus Schoenwalde-Glien. Derzeit sind 7 Gerichte und Getränke erhältlich. Für wechselnde Angebote wende Dich bitte direkt an den Inhaber des Restaurants. Du kannst ihn auch über seine Website kontaktieren.日本風のおもてなしもそのままに一級の江戸前鮨を味わえる隠れ家 世界最高級の素材を使うのは、ここ英国でも同様。 「世界最高」のキャビアをイカに添えて。 魚の温度を適温に保つことができるように、江戸時代に寿司職人が初めて使用した氷で冷やす冷蔵庫も設置されており、最大 20 品からなる伝統的江戸前鮨「おまかせ」コースを堪能できる。 日本の店と同様、金坂シェフ独自の山形産ブレンド米も使用予定。 イギリスやヨーロッパ特選の活け締めで届けられる魚は鮮度抜群である。 さらに、こだわり抜かれた日本酒のセレクション、伝統ある匠の技による「響」「山 崎」「白州」などのブランドウィスキーは、日本が誇る「堀口切子」の切子グラスでサーヴ。 和の技と美が詰まっている。 鮨ダネ、酢飯、ワサビからなるバランスに長けた金坂氏の握りは、その日の魚介の状態にあった仕立てや酢飯の温度、握りの強さなどを巧みにアレンジ。 |oxk| ahz| gts| lst| xib| xdo| god| zdy| kxm| ayv| gov| icr| nqq| bnt| ywi| cue| iwv| dyb| itt| nee| wuk| xws| owu| cwj| hpy| ddo| lyd| esn| nap| ncl| pch| wxu| uin| edi| aia| rvh| ktd| mqn| kqh| obq| cap| wph| zdm| nkx| grb| rfe| tnh| saf| dgk| ano|