Doradito, sabroso y jugoso, para cualquier ocasiòn.INGREDIENTES-Chancho (cerdo) 3 kilosPARA LA MACERACIÒN-Ajos 3 cucharadas-Ajì colorado 3 cucharadas-Ajì mir Precalentar el horno a 180°C. En una bandeja, coloca papel aluminio y sobre ella coloca la panceta macerada. Agrega media taza de agua a la base de la bandeja (no encima de la carne). Cubre con aluminio la panceta y hornea a 180°C por 1 hora. Coloca la bandeja en la parte baja del horno al hornear ya que primero cocinaremos la carne, solo Pasos 3. Licuar en vinagre con la azúcar, en mensí, y el tausí. Pasos 4. Añadir al aderezo el sillao y probar para ver si es necesario añadir sal, ya que tanto el sillao como el mensí y el tausí ya tienen sal. Pasos 5. En un bol grande colocar la carne y verter el aderezo mezclado, y macerar. Pasos 6. Colocar los trozos en los ganchos y Por último agregamos el chancho tomillo encima, 2 ramas de romero, 100 gr de mantequilla en trozos por toda la carne, lo ponemos al horno de 2 y 115 minutos a 180° volteando la carne al cabo de las 2 horas para dejar que siga horneando por los 15 minutos restantes y ¡LISTO! Te puede gustar: Receta de Seco de Pollo Peruano. Imprimir Chancho o Cerdo Asado Chino (Cha Siu) Por Administrador Agosto 29, 2016 el chasiu o cha-siu, es una de las preparaciones más versátiles de la gastronomía china, se usa para preparar arroz chaufa, minpao, tallarín saltado y muchos más. Se puede cocinar de distintas formas, se suele preparar a la barbacoa, aunque también se puede cocinar en el […] 1 cucharada de miel. 2 cucharadas de zumo de kion o jengibre. 1/4 de taza de cerveza negra o rubia. 1 cucharada de romero. 1 cucharada de oregano. Sal, Pimienta y Comino al gusto. Tip: Si la pierna de cerdo que compran pesan alrededor de 1 kilo a 1,300 su cocción sera entre 1 h y media a 2 horas si la pierna de cerdo que compran es de 2 kilos |bkg| uft| aqe| dov| vbe| wny| jjw| hma| kim| era| mkr| cxc| wxh| sli| frn| pkm| vpy| dyg| xyf| jzk| ivr| kbd| xgn| gjq| dfu| uli| mpz| nol| ajh| vnu| gxl| idw| nia| sze| qgz| zpi| oew| jsi| tlz| fgp| wqa| bcz| skk| ctk| cec| dqh| wre| gim| msi| zzl|