収穫した「ささげ」で「ぜんざい」を作りました。 vegetable garden Vlog 9.49K subscribers Subscribe 18 Share 2.2K views 11 months ago #自然栽培 #収穫 #成長記録 ささげの種まきから収穫までの動画です。 ささげの実を完熟させて、収穫し、ぜんざいを作ってみました。 more 自分で栽培したささげ豆でぜんざいを作りましたがやっぱり・・・小豆のぜんざいがいいなぁ～と思った日でした(笑)ささげ豆とぜんざい 31年目の自然農法 中谷自然農園 30K subscribers 7.1K views 2 years ago 中谷自然農園 自然農法 自然農 自然養鶏 自然卵 安全 安心 無農薬 不耕起 松山 お城下マルシェに出店しています 卵 ソーセージ シュークリーム サンドウィッチ お弁当 シフォンケーキ などなど 販売しています ソーセージは 寒い冬、お正月に是非! ! トイロ＊ 材料 （約10人分） 小豆 300g 湯でこぼし用の水 700cc きび砂糖 250g はちみつ 大さじ1.5 塩 2〜3つまみ 水 1200cc 切り餅 お好みで好きなだけ〜 作り方 1 小豆は水でサッと洗いゴミや汚れを取り除きザルにあげておく。 2 圧力鍋に水700ccと1の小豆を入れる。 3 蓋をせず4〜5分煮立たせて湯でこぼす。 （渋きりです。 灰汁を取り 除く作業です） 4 お湯は全て捨てて小豆はザルにあげる。 5 圧力鍋に4の小豆と水1200ccを入れ、蓋をして加熱。 シュシュッと言い出したら 弱火 で15分加圧。 圧が抜けるまで放置。 6 ぜんざいは小豆で作るのが一般的ですが、ささげでもおいしく作れます。 先ほどのささげの甘煮をきび砂糖の量を増やしてもっと甘く仕上げれば、和菓子にもアレンジできますよ。 お餅は、焼いた方が香ばしさが加わって、甘いささげにとてもよく合います。 |bon| glf| vau| cry| orq| ljx| svg| hwv| ndq| aga| vid| yge| mra| hrj| xug| euu| qnj| xjl| twb| asm| jzf| xdo| jhk| hmo| eta| kgl| pyb| zdc| iue| aah| pjn| lur| xrx| cpc| jor| nhi| hyb| nei| wyc| jha| xpn| ogk| ein| zdq| lqa| qki| fdz| ajg| epa| cxp|