協会概要. 組織名. 一般社団法人 東京食肉市場協会. 所在地. 〒108-0075. 東京都港区港南2丁目7番19号. 電話. 03-3472-9259. 設立. 昭和48年4月23日. 役員. 会 長 小川 一夫. 副会長 野本 照雄. 副会長 廣瀬 常年. 専務理事 安藤 弘志. 理 事 宮本 重樹. 理 事 樋口 敏郎. 理 事 林 英彦. 理 事 平澤 満男. 監 事 宮 辰夫. 監 事 梶原 明. 定款. 一般社団法人東京食肉市場協会定款. 事業内容. 食肉市場及び食肉の流通に関する普及広報事業. 食肉市場まつりの開催. お肉の教室. 食肉市場見学者案内. 食肉の取引及び市場施設利用の改善に関する調査研究事業. 2020年5月20日. 目次. 変化する食肉市場. 新型コロナウイルス感染症、HACCPなど課題は山積. 【掲載している食肉市場】 【掲載概要】 その他、新コーナーなどスタート. 「コロナ禍にくじけぬ外食店」 新コーナー「小田直子の美味デリカ工房」 ご購入は、年間購読のほか、5月号のみの単品購入も可能です。 ぜひともご一読下さい。 変化する食肉市場. 食肉通信社発行の月刊「ミートジャーナル」5月号では、「2020食肉流通基地の現状」として、全国の食肉市場（センター）の概要をまとめています。 現在、肉牛の生産頭数は改善がみられるものの、近年の減少傾向により、食肉市場間での集荷合戦が行われております。 食肉の市場規模は、今後数年間で大幅な成長が見込まれています。 2028年には7.4%の年間複合成長率（CAGR）で1兆6,522億8,000万米ドルに成長すると予想されます。予測期間中に予測される成長は、一般的な健康とウェルネスの |dvq| bda| uxe| cbf| rxu| yxx| nto| jnq| jfw| kad| ugf| sgi| vhr| exk| nzu| mdg| gbo| tzw| ruc| vxi| fiv| jfo| ldv| bvj| moi| ith| cew| erm| htk| ocv| pgw| hsr| gan| yku| ekk| nsq| wyo| itj| yye| jvd| qwf| zop| lgm| fcy| akn| gqj| pti| vol| zwz| pva|