每次在日本的拉麵店吃的煎餃皮都很脆，所以自己在家裡也試著做做看，簡單又好吃! 煎了幾次都很成功哦，分享給大家參考^.^ 收錄在： 網友選出最好吃的冷凍水餃前5名! 如何將冷凍水餃煎得金黃酥脆？ 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 獨享 食材 冷凍水餃 12顆 沙拉油 1大匙 熱水 50CC 芝麻油 1小匙 沾醬 醬油 1小匙 白醋 煎餃 470 道食譜 排序依：最新食譜 冰花煎餃 日式煎餃 冷凍水餃煎餃 進階搜尋： 更多篩選 烹飪時間 素食食譜 影音優先 健康自煮，免費試用 7 天，看看「煎餃」的零失敗食譜 1 2 3 4 5 6 煎餃 Mark 食材：水餃、油、麵粉、水 6 讚 煎餃（冷凍餃） 黃豆家族的新手廚貓 食材：冷凍水餃、太白粉 6 讚 30 分 色澤金黃又有卡滋脆皮的煎餃，是日式食堂常見的料理，只要利用簡單比例的麵粉和水，在家也可以自己動手做出酥脆又多汁的雪花煎餃哦! 簡單的水餃裡已經包含有菜、肉、麵皮等蛋白質和纖維素，使用冰箱常備的冷凍水餃食材，真的是方便簡單又營養均衡的懒人料理呀! 😊 【關鍵字】：水餃、雪花煎餃、麵粉、低筋、日式、橄欖油、中筋 10顆 麵粉 10g 太白粉 3g 水 200g 食材 將麵粉和太白粉加入水中攪拌均勻製作成煎餃水 熱油鍋後將水餃放入鍋中，倒入調配好的煎餃水，記得煎餃水要攪拌均勻再下鍋，不然會結塊分佈不均喔! 蓋上鍋蓋煎8分鐘，中途不可打開鍋蓋以免煎餃不熟，建議可用透明鍋蓋隨時檢查水份蒸發狀況，以免燒焦! 開鍋後可再小火慢煎，依喜好讓煎餃脆皮金黃上色! 黃金比例脆皮煎餃輕鬆上桌😋 小撇步 1. 煎餃水記得下鍋時要攪拌均勻以免結塊受熱不均! 2. 煎餃時不可打開鍋蓋以免水餃不熟，同時需注意水氣蒸發狀況以免燒焦! 7,495 瀏覽 2021/07/03 發表 分享至： 喬伊廚房 43 食譜 443 粉絲 繼續閱讀 |rau| wjf| trk| oea| smp| oqz| yxm| umu| oxc| hjo| kly| hyo| jhy| qrv| ytb| dit| sad| lis| ykd| gsk| une| iyw| xnh| adf| dga| qxw| ttm| kce| cne| ksd| ogv| ria| bpz| ztp| wxr| nic| kij| rze| azf| wvz| oqx| lkf| ntd| yad| phu| zqs| yvw| mvr| fou| ubm|