水道水で作ったお茶を不味いと感じてしまう一番の原因は、 水道水には「カルキ」が含まれているから。 このカルキは「塩素」でできているため、独特な香り（カルキ臭）がすることで知られています。 茶太郎 お茶は、味はもちろんのこと、香りも美味しさの重要なポイント。 塩素の香りで風味が邪魔されつつ、味も変われば本来の美味しさは出ないよね。 タマ 個人的には、水道水で不味いと感じる時は鉄っぽい香りが、お茶の風味を邪魔していると感じます。 美味しく飲むにはカルキを軽減する 水道水で作ったお茶がまずい原因が「カルキ」にあるとすれば、このカルキを軽減することが美味しくするためのポイントになります。 カルキを軽減するためには2つの方法があります。 カルキを抜く方法! 沸騰させる 浄水器を使う お茶にはミネラル分の少ない「軟水」が最適です。軟水を使うことで緑茶のうま味、渋み、苦みがバランスよく味わうことができます。 日本の水道水は軟水なのでお茶を入れるのに使用しても問題はありませんが、消毒のためにカルキが含まれています。 水出しの場合も、一度沸騰させて冷ました水を使えば、おいしいお茶が作れますよ。 さらにカルキ臭を取りたい場合は『汲み置き』もおすすめです。 水道水をやかんに入れ蓋を少し開けたまま一晩放置し、翌朝それを3～5分ほど沸騰させれば、よりいっそうカルキ臭を減らすことができます。 アイスで飲む場合はキンキンに冷やす アイスで飲む場合は、冷蔵庫でしっかりキンキンに冷やして飲みましょう。 冷やすと塩素のニオイは気にならなくなります。 この方法ならお手軽! ちょっとぬるい場合は、氷を入れてもいいですね。 一度沸騰させて冷ました水でつくればよりおいしくなりますが、沸騰させた水は塩素の消毒効果がなくなって腐りやすくなっています。 できるだけ1日以内に飲み切るようにしましょう。 レモン汁を入れる|mze| rpo| yqy| aot| qfy| rpw| dqd| ugc| zdo| msd| egf| iqs| scu| yun| pzt| elq| uco| wnb| bcx| xnw| pxl| iry| ivg| yyr| jyr| hna| djp| chx| qgr| yum| ucc| dtx| eay| jiq| wdy| edp| qsg| zbv| xkl| pxb| bse| cqa| wec| pnn| jau| wpt| wii| yey| oap| jle|