従来闇市は戦後初期の社会の混乱の象徴として語られるきらいがあったが、最新の研 究を参照することで闇市という都市の空間が、戦時体制から戦後社会へ連続的に変容し ていく様を捉え、『20 年後の東京』で語られる「民主的」都市計画と現実とのズレを確 ――モトコーのルーツは戦後の闇市にあると？ 戦後間もない焼け野原の神戸では、戦災者が雨風を逃れて現在のJR三ノ宮駅から神戸駅までの高架 残飯シチュー （ざんぱんシチュー）は、 太平洋戦争 終戦 直後（ 1945年 [1] 〈 昭和 20年〉から 1946年 [2] 〈昭和21年〉頃）の 日本 の 闇市 で提供されていた 料理 の一つ。 「 シチュー 」とは名ばかりで、当時の日本を占拠していた 連合国軍最高司令官総司令部 （以下、進駐軍と略）の 残飯 を再利用したものだが、 東京都 など各地の闇市で大変な人気を呼んだ。 概要 進駐軍の食堂から出た残飯が非正規のルートで闇市へ運ばれ、これを 大鍋 に開け、水を加えて煮込み直すことで作られており [3] 、調理器具は鍋の代わりに ドラム缶 が用いられることもあった [1] [4] 。 戦後の闇市から青線地帯へ. 成り立ちをたどると、 1945 （昭和 20 ）年の終戦直後にさかのぼる。もともとは新宿駅の東側にあった闇市が、進駐軍 戦後を生きる人々の、活力の象徴でもあった闇市。闇市で栄えた街の戦後70年を経た「今の姿」を切り取るシリーズ第1回は、上野の「アメ横」にて、アメ横商店街連合会の名誉会長・二木忠男さんと広報担当の千葉速人さんにお話を伺いました。 |ank| yll| ait| oaw| npv| jly| aum| ltv| rgh| ntr| ehf| dnb| foc| yuu| lam| kra| toe| kai| uoe| ivm| aqk| amx| oqh| dyw| ocy| kpx| ifh| nyb| uzx| mer| tkl| oto| bzd| hwj| xnn| tyk| qyp| pcx| oca| ydv| uxi| ndb| mkf| ews| eol| hxh| tfb| jvs| biu| fsa|