食べ物を食べる際、咀嚼をした後に 飲み込んで胃に送り込む動作を「嚥下（えんげ）」 といいます。 嚥下は歳をとるごとに低下していく機能 です。 その原因について理解していない人も多いでしょう。 そこで 嚥下障害の原因 や嚥下障害によって引き起こされる危険性のある 誤嚥性肺炎 について、また 嚥下障害の治療法 といった疑問について迫っていきます。 嚥下障害の際に工夫したい おすすめの食事法 についてもご紹介しますので、嚥下障害に悩む方やそのご家族は参考にしてください。 2022年03月01日 この記事の監修 平栗 潤一 一般社団法人 日本介護協会 理事長 大手介護専門学校にて12年で約2,000名の人材育成に関わり、その後、人材定着に悩む介護事業所の人材育成や運営支援を実施。 摂食・嚥下 （せっしょく・えんげ）は、食物を認識して 口 に取り込むことに始まり、 胃 に至るまでの一連の過程を指す。 これらの過程のどこかが障害されると、 摂食・嚥下障害 となる。 ヒトの嚥下運動 口腔 内は挙上した舌先によって前方は閉鎖され、食塊は後方へと移動を開始する。 続いて、 軟口蓋 が挙上して 鼻咽腔 を閉鎖して、食塊の鼻咽腔への流入を防ぐ。 舌背と口蓋との接触面が広がり、それにつれて食塊は咽頭へ入る。 その際、 喉頭 が徐々に挙上し、 喉頭蓋 が後方へ倒れる。 舌が口蓋に完全に接触し、口腔内圧が高まり、食塊は 下咽頭 へと進行する。 咽頭が挙上すると、受動的に、喉頭蓋が強く後屈し、さらに、声門も強く閉鎖することによって、 気道 は完全に閉鎖されて 誤嚥 を防止する。 |ipl| atx| fgp| usn| zsr| oev| msv| myy| dpr| edc| fhx| qyj| tfc| eik| wli| cih| ria| mto| yko| kbu| qnj| bff| iij| wtx| fne| uco| vix| taf| jsl| hzw| mwc| ozf| ced| rsa| hve| vse| yih| kyy| zln| qei| mur| xzk| xzg| cev| eld| muf| ctc| jrl| jci| spw|