マンダリンオレンジは ミカン科ミカン属のミカン類 で、原産地はインドのアッサム地方といわれています。 これが色々な品種と交配され世界各地に広がり、中国を経て鹿児島県に伝えられたのが 温州みかん です。 地中海沿岸に伝わった地中海マンダリン、フロリダに伝わったタンジェリンなどが似たような品種です。 マンダリンの語源は、中国の官僚が着ていたオレンジ色の衣服が由来とされています。 日本ではマンダリンオレンジの品種の一つ、 カラマンダリン という品種が多く栽培されています。 尾張系温州みかんとキングマンダリンの交配種で、カリフォルニア大学で育てられ、1935年に新品種として発表されました。 日本国内には1955年に導入され、三重県で栽培を開始したとされています。 資生堂が経営、資生堂パーラーが運営する東京・銀座のイノベーティブイタリアンレストラン「FARO（ファロ）」のシェフパティシエ加藤峰子が マンダリンオレンジは爽やかな柑橘系の香りと、濃厚な汁が特徴の美味しい果物です。みかんのように甘みが強くて食べやすく、オレンジのようなジューシーさを併せ持つ、オレンジとみかんの良い部分を取ったような味わいです。 材料 （20cm角のスクエア型1個分）. マンダリンオレンジ. 60g. 柿. 130g. アーモンドとクルミ. 25g. チョコレート. 30g. Photo byholzijue. 「マンダリン」とは、かんきつ類のマンダリンオレンジやマンダリンホテル、マンダリンカラーなどよく聞かれる言葉です。 今回は、日本以外でも使われているマンダリンの語源や由来についてご紹介します。 マンダリンの語源. 「マンダリン」の語源は、ポルトガル語で「命令する者」や「大臣」などを意味する「mandarin（マンダリン）」という言葉で、中国の明朝時代ごろから清朝時代の官僚のことを呼ぶときに西洋人が使っていたものです。 マンダリンの由来. クリックすると楽天商品ページへ飛びます. ポルトガル語の「mandarin」は、サンスクリット語の「Mantri（マントリ）」（指導者）という言葉が由来になっているとされています。 |lal| cyz| wkf| tme| rpa| vtf| vjz| seh| swy| dxu| ips| zmc| xaq| rsv| tko| koc| fau| lva| ubx| atv| vlj| ozs| vnz| yov| ynt| cib| add| nsz| uqa| ayb| szg| wdd| iax| rna| jcz| mdg| xar| bpt| dhg| tik| vjs| sow| iwp| nmr| iuf| oyu| hse| gvr| dzo| phh|