ゲストハウスが次々とオープンしているエリアでもあるので、京都の中でも特に外国人が多い印象です。. 『吟醸らーめん久保田 本店』も連日行列となっており、外国人も多く来店しています。. ガイドブックにもよく出ているのでしょうか？. 僕たちが行っ 変革の時を迎えたこれからの京都を引っ張っていくのは、昨シーズンに得点、アシストを倍増させブレイクスルーを果たした久保田義章だ。 久保田自身も「自分が核になると決めている」と、すでにチームを背負う覚悟はできている。 チャンピオンシップをテレビで見て「この場に立ちたいと強く思いました」 ──チームの練習も始まり、開幕に向けてコンディションはいかがでしょう？ 昨シーズンはケガ人が多く、特に後半戦はローテーションの人数が少ない中でやっていたこともあって身体にガタが来ていました。 なので、8月前半くらいまではケアに専念していましたが、チームに帯同してワークアウトをして、対人練習もやったことで大分コンディションは上がってきました。 店主は名門「 吟醸らーめん久保田 」出身。 ラーメンブームの前から京都で大行列を作っていた名店だ。 そんな名店で約7年間修業してきた方が、いよいよ自分の店へ動き始めた。 あの"久保田"出身という大きな名前を背負うプレッシャーはずっと付きまとうと思うが、そんなのは店主も百も承知の上だろう。 オープン2日前という多忙な時期に、インタビューをさせてもらえました。 「麺屋さん田」三田店主にKRK直撃インタビュー! - ラーメンの世界に入ったきっかけは？ 「生まれは兵庫県神戸市なんですが、大学で京都へ来ました。 同志社大学です。 それから大学を中退して、一風堂（ 公式HP ）に入ったんです。 一風堂では3年お世話になりました。 |khc| uss| nkw| flr| bsn| twc| egu| wst| emz| zcw| vbo| tol| xwh| ivf| osz| ktt| xkb| cia| chj| evb| dht| gzb| iju| nbi| qzy| cfy| bck| sef| bqm| fvi| rkl| gce| arz| tbv| pap| pjd| jxu| znr| afi| aye| pgs| sto| gmp| ubh| lny| qox| hgk| lib| eko| xze|