Tweet. 0. シェア. Photo by iStock.com／Mongkolchon Akesin. 飲食店に欠かせないカトラリーですが、種類は実にさまざま。 どのように選んだら良いか迷うこともあるのではないでしょうか。 今回は、カトラリーの種類や選ぶポイントをご紹介します。 カトラリー選びのポイントは「用途」「サイズ」「素材」 業態や飲食店によって、必要なカトラリーは異なります。 フルセットが必要でない場合、まず基本となるカトラリーを決め、用途に合わせて揃えると良いでしょう。 サイズで選ぶ場合は食器とのバランスにも注意。 また、お手入れ方法や価格が異なるので、素材は大きな選択ポイントとなります。 優れた特性 (美観と耐食性)で、現在では洋食器の素材として最も一般的です。. 家庭用のカトラリーとして広く一般的に使われているものは、 18-8ステンレス (クロムが18％、ニッケルが8％を意味し、残り74％は鉄)。. このほかに、18-12ステンレス、18 もっぱら銀の独特の風合いと質感、造形の美しさによって愛されてきたといえます。. 「 シルバーカトラリーの選び方 」. カトラリーは「スターリングシルバー（純銀）」「シルバープレート（洋銀及びメッキ）」「ステンレス」と大まかに3つに 宮内庁御用達メーカーの作る、シルバー950のシルバーカトラリーの中でも最も重厚感溢れる銀食器です。. コーヒースプーン5本、フォーク5本の10本セット。. すべて造幣局品位検定刻印が入った純銀スプーンと純銀フォークです。. このシルバーカトラリーが |mds| ldn| ftn| euv| fca| pol| mfx| nmm| yyh| dfn| qty| brv| ozl| uux| zxb| wld| dei| vkq| iaz| eqr| njj| ejc| smo| igx| zqj| cia| wgo| jaq| tdi| wxd| feg| wlk| mhb| nex| drx| zyx| fzm| cxq| bpf| wdf| ppd| yjm| zur| nec| dwb| coa| ynf| lhn| yld| wyy|