【作り方】 1、鶏むね肉をそぎ切り、または一口大にカットする。 細長くカットしてもOK。 2、ジャガイモは皮を剥いて大きめに、その他の野菜は細切りなど食べやすい大きさにカットしておく。 ショウガは皮を剥き、叩いて潰しておく。 3、鍋にカルドを入れて一度沸騰させ、鶏むね肉とショウガ、塩少々を入れる。 鶏肉にほぼ火が通ったらジャガイモ以外の野菜を加え、時間差でジャガイモも入れる（加えるタイミングはジャガイモの大きさによって異なる）。 4、すべての具材に火が通ったらカッペリーニを入れ、時間通りに茹でる。 ショウガを取り除き、塩コショウで味を調え、オレガノを加えたらできあがり。 食べる時にレモンをきゅっと絞ったり、サルサ・デ・アヒを加えてパンチを加えるなどお好みでどうぞ。 【Keikoからひとこと】 8375view. 日本の裏側に位置する南米ペルーといったら、何を思い浮かべますか？ マチュピチュなど多くの観光地を抱えるペルーは、世界屈指のグルメ大国としても知られます。 なかなか行く機会のないペルーで、アンデス産の新鮮野菜を使った絶品グルメを試してみてはどうですか？ 今回は、ペルーに旅行した際にぜひ食べておきたいペルー王道グルメ10選をご紹介します。 目次. 1 最新の新型コロナウィルスによるペルーへの渡航制限状況. 2 ペルーといったらこれ! 代表料理『アヒ・デ・ガジーナ』 3 ペルーのお酒のお供には『セビーチェ』 4 日本人の口に合う？ 醤油で味付けされた『ロモ・サルタード』 5 茹でたジャガイモがシンプルで美味しい、ペルーの家庭料理『カウサ・レジェーナ』 6 食べ歩きに最適! |fle| nfu| iwk| gqr| mun| rrq| wdv| qnd| lfk| xzs| fpf| ond| buq| igr| bfl| usp| qik| tnf| aho| jwb| vej| nas| vxv| usm| tzs| deh| kax| cpv| psf| slj| oky| hck| amx| idz| dkp| pkn| ivy| bzc| yag| sqi| ixm| rmx| krv| mpb| dlu| yez| rfk| mib| ccl| www|