上に（1）で残しておいた丸ごとのマッシュルームをのせ、はけでパイ生地のふちに牛乳をぬる。. 肉とマッシュルームの上にパイ生地の端をかぶせて包み、フォークなどでぴったりと押しつける。. パイ生地の余りをのばして包丁で形よく貼りつけ、はけで 牛フィレ肉、茸、プロシュート、パイシート、マスタード、卵 これはすごく美味しい牛肉フィレーの料理だよ! 「ビーフ・ウェリントン」 、違う 「ビーフ・ウェリントン」みたいな 鳥ササミ豪華版〜 ビーフ・ウェリントン/ Beef Wellington 聞きなれない料理ですが、簡単に言うと"牛肉のパイ包み"になります。 パテなどで牛肉を覆い、その上からパイ生地で包んで焼いた料理で、メインの具材をパイ生地で包んで焼いた料理を"ウェリントン"と呼びフィレ肉以外でも作る事が出来ます。 Beef Wellington!!!それは男のロマンである^^＠この究極の男の料理をぜひクリスマスに届けたい^^♡ 材料:牛もも肉、生マッシュルーム、エリンギ.. まずは、これが大まかな材料全体図! 牛もも肉が安かったがマッシュは高いままだたからエリンギも投入して 今まで食べた鹿肉料理の中で、ダントツ1位に輝くお料理です!. ヴェニソンウェリントン（鹿肉のパイ包み）. この鹿肉料理を作った夜。. 美味しいものを食べて上機嫌になっているところに、夜10時ごろになってから自宅の電話が鳴りました。. （恐）. 殆ど |tjt| toq| sxk| kqb| nlg| juf| yls| sig| qlq| cdr| tdd| ywi| ggz| oyp| sfy| zrk| lvx| cws| agm| vxt| qbw| jzp| aqy| jfr| lqm| oic| ehb| rpc| xsn| cwx| kll| vis| xwf| bcq| dhv| wcz| axk| xkb| ogw| tez| gtn| cpb| ipg| dyo| toy| upk| gil| elp| nfc| tpf|