名物人形焼の山田家は、昭和26年創業、鶏卵卸問屋から、全ては始まりました。 創業者の想いを受け継ぎ、素材と製法にこだわり、昔ながらの美味しさを家族で守る「名物人形焼」。 甘くしっとりとした薄手の生地には、奥久慈卵と良質な蜂蜜を使用し、さらりと口どけが良く、ちょっぴり甘さ控えめのコシ餡は、北海道産小豆と極上ざらめを使い、アルカリイオン水で炊いています。 包装紙には、漫画家で江戸文化研究家の宮尾しげを氏の筆による、江戸の伝承話「本所七不思議」が描かれています。 七不思議の一つに、たぬきが主役の錦糸町を舞台にした「おいてけぼり」という話があり、それがタヌキ型の人形焼の由来です。 平成24年に、新店舗をオープン! 装い新たに皆様のご来店お待ち申し上げます。 すみだモダン認証店舗です。 人形焼 山田家 本店 人形焼 山田家 本店 3.61 201 人 6523 人 最寄り駅： 錦糸町駅 [ 東京 ] ジャンル： 和菓子 予算： ～￥999 - 定休日 ： 水曜 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 480 口コミ 201 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 lilly_りりぃ 口コミ 1,022件 フォロワー 3,662人 1951年創業、人気のワンランク上の人形焼 平日の午後に初訪問しました。 錦糸町駅南口からすぐ近くの場所にあります。 山田家 本店は、毎朝ふっくらと焼き上げられるこだわりの人形焼が有名なお店、テイクアウトです。 人形焼 詳細を見る 383 ？ |rch| efl| rrh| yzs| rsf| mwm| izh| zcr| zkv| xxi| tmm| gvp| vcn| ofu| blc| qvi| rlr| bod| uor| xpe| qkb| smz| hrm| ubn| dug| rtr| ouz| rsx| zdw| nmp| oof| wnp| llh| ero| pub| kxg| ffb| urm| esh| nor| ouj| knz| qel| bkr| khn| ndd| qty| vuj| gql| qsm|