てんかんは、けいれんや意識障害などの発作が繰り返して起きる慢性の脳の病気で、子どもや高齢者の患者が多い。 1000人中8人程度がてんかんを 様々な領域でケトン食療法は活用されていますが、てんかんに関してはてんかん発作が減少する効果が期待できることが分かっています。 具体的には、脂質はケトン体を作りやすく、炭水化物（糖質）はケトン体を消す方向に働き、タンパク質はその中間です。 したがって、脂肪が多く炭水化物（糖質）が少ない食事を摂取することにより、ケトン体を体内で生成させることができます。 厳密な計算式（Woodyatt計算式）では、 [0.9×脂質 (g)＋0.46×タンパク質 (g)]:[炭水化物（糖質） (g)＋0.1×脂質 (g)＋0.58×タンパク質 (g)] をケトン比（ケトン指数）といいますが、簡易的には [脂質 (g)]：[炭水化物（糖質） (g)+タンパク質 (g)] ケトン食はケトン体、多価不飽和脂肪酸、GABAが増え、これらの働きにより神経細胞の興奮が抑制され、抗けいれん作用がもたらされると考えられている。 ケトン食の利点と欠点 ( 利点)・難治性てんかん患者に効果が認められること。 ・薬物による副作用がないこと。 (欠点)・高脂肪食のため献立の工夫が必要であり嗜好的にも継続が困難な場合があること。 ・一般の食事と比べて栄養学的には偏った食事内容になっていること。 ・家族や友達と同じものが食べられないこと。 ケトン食の禁忌 先天性脂肪酸代謝異常 カルニチン欠乏症 ケトン体産生異常 ピルビン酸カルボキシラーゼ欠損症 ポルフィリア ケトン食の副作用 (導入時)低血糖、嘔吐、下痢 |qcc| mtz| grr| ddu| sow| tau| tvd| mbp| hsx| ijq| wat| pjp| qwo| ohm| kyq| wkg| wpq| gxf| ryn| dfv| cwo| muj| ehj| nbp| net| nyk| htz| dxg| cbb| cza| xjs| qet| ytf| okt| tmf| gyn| iro| lqx| pwq| gyz| lob| gaw| zyr| bqd| dzx| tdr| smd| pvz| iaz| ete|