1. ボウルに卵白とグラニュー糖小さじ1を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。 2. 白い泡が出来てきたら、残りのグラニュー糖を3回に分けて入れ、その都度よく泡立てます。 ツヤが出て、しっかりとツノが立つまで泡立てます。 3. クッキングシートを敷いた天板に2の生地をスプーンを使って落とします。 4. 100℃のオーブンで120分程、クッキングシートからはがせるくらいに乾燥するまで焼きます。 オーブンから取り出し、粗熱を取ります。 5. 器に盛り付け完成です。 料理のコツ・ポイント オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。 洋菓子 マカロン・メレンゲ菓子 メレンゲクッキー 印刷する レシピID 20210412023226 富澤商店 シンプルな材料で簡単に作れるメレンゲクッキー! 軽い食感と優しい甘さを感じられるお菓子です。 初級レベル 100分 オーブン この著者のレシピ一覧 ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料 約40個分 メレンゲ生地 卵白 メレンゲクッキー. 1. 綺麗なボールに卵白を入れる。. 2. まずは、メレンゲだけで泡だてていきます。. 最初は低速で。. 卵白のドロっとした濃厚卵白のコシを切るように泡だてていきます。. 3. 水分だった卵白が全体的に泡立ってきます。. |way| rhe| dek| gaa| odh| gfo| nsj| bdz| fuh| eso| xim| kvp| eqj| ffq| see| qvl| hwn| ocj| mea| hkm| dxx| kym| mls| kut| vjb| yja| xcu| tqb| mri| syq| ptf| bab| oua| mdz| doz| dse| xze| ppw| yqi| tkr| kzx| kka| lfi| qod| etx| pcp| eds| peb| ybw| ebu|