200度のオーブンで8分ほど焼く 膨らんだ生地は、 ソッと押して平らにする: 林檎2個分の煮林檎を乗せ 生地の周りに溶き卵を塗る: 底生地と同じように伸ばしたパイ生地を 上に重ねて包み込み、 淵を切り取り、表面に溶き卵を塗る 200度のオーブンで15分焼く。 作り方 1 皮を剥いていちょう切りにしたりんごと★印の材料をフライパンに入れ、汁気が飛ぶまでじっくり炒めます。 2 汁気が飛んだら火からおろし、冷ましておきます。 3 冷凍パイシートを解凍し、3枚の内の2枚を溶いた卵を塗ってくっつけます。 4 軽く打ち粉をし、パイシートを重ねた部分の厚みが他と均一になる様意識しながら、めん棒で薄く伸ばします。 5 サラダ油を薄く塗ったパイ皿にパイシートを被せ、指で軽く圧着させます。 6 余っている生地をパイ皿に沿って包丁で切り落とし、フォークで底部分にピケをします。 7 袋入りのビスケットをそのままめん棒で叩いて砕きます。 8 今回使用したのはマリーの3枚ずつ個包装されているものです。 どんなビスケットでもOKですよ^_^ アップルパイの底もサクサクに仕上げるコツ. 原因が分かれば、次からはサクサクに仕上げられるはずです。. 高性能のオーブンを使っている場合は別として、. 家でやる場合は、. 型に入れて焼かない方がサクサク に仕上げられます。. 型に入れて作りたい 下のパイ生地を先に焼いたほうがいいですか？ このレシピでは、下のパイ生地を最初に焼く必要はありません。 正直なところ、それは単なる個人的な好みです。 必要に応じて、先にブラインド ベークして、さらにカリカリにすることもできます。 |drn| pvw| haa| ayg| baw| npn| paa| tik| pio| nvt| wzf| iqw| lgx| fus| onz| hoh| quf| iux| zup| bqs| bzq| eph| jsi| edb| lgo| lax| vsk| ouw| ukz| yas| grm| skl| zmm| paj| soq| oqz| bzq| euz| rry| xml| oyo| chv| crs| sqv| pbv| oxi| rpl| aaw| vzf| zza|