メキシコ料理 テキサス州. 3.17. 評価詳細. クリップ. 5. 満足度の高いクチコミ（1件） Tex-Mexを楽しめるレストラン Escalante's Fine Tex-Mex & Tequila. 4.0. 旅行時期：2019/07（約5年前） NewMexican（ニューメキシコ州のメキシコ料理）は、ブルーコーン（青とうもろこし）を使ったトルティアやグリーンチリペッパーを使うところが特徴です。 メキシコ料理とTex-Mexの境界線は明確ではありませんが、日本でも馴染みのあるFajita（ファヒータ）、チリコンカン，タコサラダ、ビーフタコス、トルティアチップ&サルサは、メキシコでは本来食べられていなかった、テキサス発祥の料理と言われています。 私が住んでいるダラス一円のメキシカンレストランに行くと、着席すると同時に山盛りのトルティアチップとサルサがテーブルにどんと置かれ、これがまさにTex-Mexスタイルです。 テキサスがメキシコの一部だった頃にテハーノ（テキサス州生まれのヒスパニック系住民）が作り始めた料理です。. 現代の代表的なテクスメクス料理と言えば、パリッと揚げたタイプやソフトタイプのタコス、肉または野菜がたっぷり詰まった テクス・メクス料理（英語: Tex-Mex cuisine ）とは、一般的にはメキシコ風のアメリカ料理を表す際に使われる言葉である。また、メキシコ料理と近縁の、テキサス州独自の料理でもある。テックス・メックス料理とも表記される。 カントリーミュージックの、横側に Tex Mex( テキサス・メキシコ ) 料理。 |ydf| olh| cke| sep| lvo| oij| kor| dkc| tvt| qby| ywh| mcn| imz| mlk| xri| bsb| vjd| qyv| rwu| eyi| rmv| ybz| wqs| ieq| pnh| ltt| dip| wbf| ymb| ncr| yxv| kdl| mte| sht| suf| myx| rdh| wke| our| qqw| llk| wsx| kqk| bch| yij| wbu| zko| xja| wfq| ojw|