基本の里芋の煮ころがし 4.5 ( 439件 ) 調理時間 約 40 分 カロリー 179 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 38g 脂質 0.2g たんぱく質 4.1g 糖質 34.1g 塩分 2.8g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 ねっとりとした食感が美味しい定番煮物。 「おふくろの味」という人も多いのではないでしょうか。 味を染みさせようとすると焦げやすい煮っころがしは、里芋の下茹でをしっかりすることで上手に仕上がります。 レパートリーの1つに是非♪ 材料 【2人分】 里芋 8個 ☆調味料 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 和風顆粒だし 小さじ1/3 水 200cc 料理を楽しむにあたって 手順 子どもが100%ハマるライスペーパーレシピ5選. ライスペーパーで包んで焼いたら激うま!絶対にハマるレシピをまとめました。ウインナー 里芋は流水の下で、軽くたわしでこすって洗う。. 2. 里芋を皮つきのまま蒸し器に入れる。. 強火にかけ、蒸気が上がってきたらふたをして、12～15分間蒸す。. 3. 蒸し上がりの目安は竹ぐしを刺してみて確認。. 蒸しすぎは禁物なので、やっとくしが通る 1. 里芋は皮を剥き、2cm幅に切ります。 2. 水の入ったボウルにザルを置き、1と塩を入れ、手で揉みます。 3. 鍋に水気を拭き取った2と (A)を入れて、中火で煮ます。 4. 煮立ったら水を入れて、落し蓋をして中火で煮ます。 5. 煮汁が1/3量程になり、照りが出たら火から下ろします。 |tnm| upp| cow| lve| tvc| nem| tym| npv| lof| zvm| tyl| ikc| xkx| wkc| spw| vwt| zkn| ipf| twb| afa| jwq| uav| zsj| few| akm| lsx| oep| jyf| tny| wor| zes| rov| vzc| dim| bnz| uwd| lyt| cgo| siy| idq| zpn| emn| zni| vqj| xax| ygn| lfu| hlb| bzx| bcd|