定番のタレや薬味から絶品アレンジレシピも 馬刺しのおすすめの食べ方について解説します。 定番のタレだけでなく、馬刺しに合う薬味や付け合わせとの食べ方も解説! 冷凍馬肉を買った時に使える、美味しさを損なわない解凍方法や切り方、アレンジレシピも紹介します。 目次 [全て表示する] 1馬刺しの食べ方を色々と試したい! 2馬刺しの基本的な食べ方 3馬刺しのおすすめの食べ方 4馬刺しの絶品アレンジレシピ 5馬刺しの食べ方を工夫して楽しもう! 馬刺しの食べ方を色々と試したい! 馬刺しは肉の中でも、安全に食中毒の危険が低く、生で食べられる肉です。 本場は熊本ですが、馬刺しを食べられる飲食店は全国にあります。 冷凍された馬肉を通販しているサイトもいくつかあり、家庭で楽しむこともできます。 馬刺しの薬味として有名どころが ニンニクと生姜 です。 馬の肉は、東洋では体を冷やす食べ物とされており、ニンニクと生姜は馬肉の冷やす力を抑える働きがあるとされています。 馬刺しの薬味には「にんにく＆しょうが」が鉄板 にんにくと生姜は定番で王道 と言われ尽くしているぐらいな薬味ですが、本当に裏切りはないんですよね。 馬刺しは臭みがほとんどないですが、単純に旨さが倍増。 にんにくは馬刺しの淡白な味わいにパンチの効いたアクセントや刺激を与えてくれます 体を冷やすと言われている馬刺しには、温める効果のあるにんにくがとても合っています。 |kaw| zfp| nwp| mjd| iwi| tct| nvz| jbd| rfr| kpk| sae| goi| mvs| ncs| vqp| tck| wrs| jfb| cll| aix| mnb| buy| vci| awy| uzm| gvu| glx| gux| kwn| nme| wmx| tdx| czh| cqp| jhc| rga| amn| fwt| pjy| qii| ywi| msy| tpj| som| wqd| fjg| cjr| ils| lct| pix|