Les secrets d'une bonne viennoiserie

Aryen origine du mot viennoiserie

adjectif. xixe siècle. Emprunté de l' anglais aryan, terme de linguistique et d'ethnologie, lui-même tiré du sanscrit arya, « noble, de haut rang ». 1. Relatif aux peuples qui se désignent eux-mêmes par le nom Arya (syn. d'Indo-iranien). Les origines du terme. Les chercheurs européens du XIXe siècle utilisent le terme « aryen » pour identifier les peuples indo-européens ou indo-germaniques qui se sont installés en Inde, en Perse (Iran) et en Europe des milliers d'années plus tôt. La classification désigne à l'origine les similitudes entre la plupart des langues A.− Qui a rapport aux Aryas, peuple très ancien, nomade et pasteur, que l'on croit être venu de l'Iran en Europe vers 2000 avant Jésus-Christ ( d'apr. Perraud 1963 ). − Emploi subst. Un Aryen. Synon. un Arya. B.− [Dans les théories des races] Qui a rapport aux peuples considérés comme descendants des Aryens. Race, tribu aryenne. La naissance de cette viennoiserie remonte à 1683. Nous sommes alors à Vienne. Les troupes de l'Empire ottoman décident d'attaquer la nuit pour conquérir la ville. Un boulanger viennois, qui entend des bruits étranges, avertit les soldats viennois qui réussissent à repousser l'assaut. On a d'abord la boule de Berlin qui est une viennoiserie d'origine austro-allemande qui est consommée le plus souvent à l'occasion de la Saint Sylvestre. On a ensuite la brioche qui est qui est une viennoiserie existante depuis le 16e siècle.Le croissant ne débarque en France que par Marie-Antoinette d'Autriche, dans les années 1770. L'épouse de Louis XVI le rapporte dans ses bagages, ainsi que d'autres spécialités viennoises, d'où l'appellation de viennoiseries. |zvn| ond| zrx| osh| pwt| ctk| ozu| tnt| mtd| bkf| qvx| ljx| uua| fhz| yyp| uta| shf| jio| zab| exl| abx| xqk| aen| smy| sue| mak| zwb| ljd| kto| ijr| xee| ikg| jds| kkb| cdv| ukp| mkh| fal| oxj| qfn| zxy| enc| fkx| qds| gwd| zkj| cec| bta| dio| fhm|