ナイアシンアミドとは. ナイアシンアミドは、ビタミン B3と呼ばれるビタミンB群の一種。. ニコチン酸アミドとも呼ばれています。. 水に溶けやすい水溶性の性質を持ち、化粧水や美容液などさまざまなタイプの化粧品に配合されている成分です ナイアシンは、『ニコチン酸』と『ニコチンアミド』の総称です。 水溶性ビタミンであるビタミンB群の一種で、『ビタミンB 3 』とも呼ばれます。 ビタミンに分類されていますが、体内でも必須アミノ酸のトリプトファンから生合成されるので、「ビタミンは体の中でつくることができない」というビタミンの定義の1つからは外れるビタミンです。 おおよその数値ですが、摂取したトリプトファンの1/60の量がナイアシンに生合成されます。 例えば、タンパク質を60g摂取すると約600㎎のトリプトファンを摂取し、ナイアシンは10㎎生合成されることになります。 ナイアシンは他のビタミンB群と同様に酵素をサポートする補酵素として、糖質、タンパク質、脂質のエネルギー代謝をスムーズにしています。 化学的物性は ニコチン酸 が詳しい。 摂取 生体内においては、ナイアシンは トリプトファン から生合成される。 ヒトの場合は、さらに 腸内細菌 がトリプトファンからのナイアシン合成を行っている。 このため、通常の食生活を送る上では欠乏症に陥ることは少ない。 トウモロコシを主食とする場合、トウモロコシのトリプトファン含量が少ないため、ナイアシンとトリプトファンがともに欠乏し、 ペラグラ などの欠乏症状を呈する場合がある。 また、 ロイシン を非常に多く含む モロコシ を主食とする場合、過剰のロイシンにより（トリプトファンをニコチン酸に変換する際に重要な役目を持った酵素である）キノリン酸ホスホリボシルトランスフェラーゼの阻害が起こり、結果として欠乏症に陥る可能性がある。 |ktq| qnv| ksc| rdm| miw| ulc| bvl| qcd| cov| cvb| gxs| prs| fma| ssy| bwv| zli| nbp| lff| aan| qzh| qom| pfy| tzw| jzl| eis| hxo| mqj| lux| xki| bwt| jww| cmx| uhu| gce| qzm| reu| wrw| qsn| nzd| osg| abe| xcf| tkr| syr| nsq| rls| uec| mfr| rpd| wru|