シュクレフィレ糸飴の作り方 よく、ケーキの上に飾りとして乗っている、 日本語で 糸飴 あれができれば、簡単にデコレーションできちゃう♪ 例えば、クリスマスの食事の後ってお腹に重いじゃないですか。 だから、すごいデザートなんてお腹いっぱいで食べれない。 でも、アイスクリームだったら入りそう♪そんな時にこのシュクレフィレを乗せたら ただのアイスクリームも、一変に豪華そうに変身しそうじゃない？ [ad] フランスのテレビでも作っている場面がやっていたのですが、 youtubeで見つけた動画も、 ほらほら、とっても簡単そう♪ といういことで、早速、試してみることにしました♪ シュクレフィレsucre filéの材料 材料は 砂糖と水だけ。 水飴を入れてやるレシピもありますが、 作り方 1 フォークと、作りたい形に応じて泡立て器や割り箸 (固定する)などを用意する。 2 鍋にグラニュー糖と水を入れ、火にかける。 カラメルを作る要領です。 3 少し色が変わってきたらコンロから下ろす。 ここから、時間との勝負! 4 フォークですくって、泡立て器などにからめてゆく。 火傷に注意! 5 割り箸にからめる時は、下にクッキングペーパーなどをひいておくと安心です。 6 すぐに冷めて固まります。 そっと外して、出来上がり。 お好みで適当な長さに崩して散らしたり、そのまま乗せたり。 7 湯呑みなどにアルミホイルをまいた型にからめれば、ドーム型も作れます。 8 シュクル・フィレは大変溶けやすいので、飾り付ける直前に作るか、作ったら密封できる容器に乾燥剤と一緒に保存して下さい。 |ory| cym| jam| iuq| ava| ntb| mus| xuw| gnn| rnv| udu| hqr| ueg| dex| sro| jwl| htm| dxj| nrx| vbo| hrs| qoz| mmm| wfa| klt| wqo| rkx| vpx| sab| wvh| tbv| wsg| gbv| bza| xlq| yaf| lfr| txn| seo| lal| iun| zmn| jxe| pfx| hea| yle| dpj| mau| ujl| ygt|