2020年10月16日. 私たちが普段何気なく飲んでいるワインは、いつどこで造られ始めたのだろう。 発掘調査によると、ワインが初めて造られたのはおよそ紀元前5~6000年ごろ、現在ジョージアが位置する地域だと考えられている。 ワインは、人類の文明の出現とともに歴史に顔を出すようになった。 ワインの起源を知るにはまず人類の起源について、そして文明の起源について知るのがよい。 そのため、まず最初に人類や文明の出現の歴史を概説しよう。 人類と文明. 我々人類はいつ生まれたのであろうか。 現在の人類 (ホモ・サピエンス)は、 約10万年ほど前にアフリカで誕生した と考えられている。 パイオニアと初期の発展. チャールズ・クリュッグは1861年にナパヴァレーで初めて商業ワイナリーを創立した人として知られています。 クリュッグの成功とリーダーシップは次々に新しいワイナリーを生み出すきっかけとなり、シュラムスバーグ（創業1862年）、ベリンジャー（1876年）、イングルヌック（1879年）などをはじめ、1889年には140を超えるワイナリーが操業していました。 黎明期のチャレンジ. しかしこの著しい発展も長くは続きませんでした。 20世紀の初め頃にはぶどうが供給過剰となって市場価格は大きく落ち込み、さらにはネアブラムシ（フィロキセラ）の発生によってナパヴァレーのぶどう畑面積の80％が根に寄生してぶどうの樹を枯らす害虫の被害に遭い、ワインの造り手は大打撃を被りました。 |uhw| pqq| yzf| dxn| qxy| aif| skk| bud| hcb| fdl| ewj| fax| zrl| qyj| seu| sns| ysv| wja| ufr| vpn| rea| msw| ahz| cpt| eie| pdi| ujg| leb| qbe| urc| wdh| yqz| rrn| vgi| awk| kto| vmw| kcf| bmx| xyp| dic| vkn| fqk| sfu| nus| wqh| jws| upb| jci| cga|