本駅弁を製造するいかめし阿部商店は、創業1903年（明治36年）の老舗でもあります。 本駅弁の美味しさが評判になり、今では東京駅の駅弁屋「祭」ほか、デパートの駅弁大会では必ず登場するほどの人気駅弁となっています。 「元祖森名物 いかめし」の内容はとてもシンプルです。 、国産の一般的なお米（うるち米）と、もち米を混合したものをイカにつめてボイルし、"秘伝のたれ"で味付けしたものが2杯入っています。 内容はとてもシンプルで、国産の一般的なお米（うるち米）と、もち米を混合したものをイカにつめてボイルし、"秘伝のたれ"で味付けしています 実際に食べてみると、そのままかぶりついても、柔らかいイカがスッと歯で輪切りにできます。 駅弁が人気の 阿部商店の「いかめし」 。 何とか手に入れたいなぁと思っていたものの、買える場所は北海道内と全国各地のデパートで開催される駅弁のイベントくらい。 （オンラインショップでレトルトは買える模様→ いかめし阿部商店オンラインショップ ）。 ちなみに以前は東京駅構内の『駅弁屋 祭』でも購入できたそうだが、コロナ禍の影響（？ ）で現在は販売を休止しているとのこと（再開未定）。 gransta_jp 駅弁屋 祭 View profile gransta_jp 885 posts · 27K followers View more on Instagram 235 likes gransta_jp 北海道森駅の駅弁「いかめし」。 いかめし（880円）Ikameshi 2019年6月29日に東京駅の駅弁売店「駅弁屋 祭」で購入 Jun. 29, 2019 1941（昭和16）年に誕生した、日本を代表する駅弁のひとつ。 マイカに餅米とうるち米を1：2の割合で詰め、熱湯で15分、しょうゆとざらめの煮汁でさらに15分煮込んだものを、小さな紙箱にふたつ入れている。 イカの大きさにより、時々3個、まれに4個入ることもある。 森駅は開業当時から現在まで、太平洋の内浦湾あるいは噴火湾に面し、線路の横がすぐ海。 1940年代の内浦湾では、イカがふんだんに獲れたという。 時は戦時中。 イカに米を詰めて煮たら、少ないお米で腹を満たせる、節米に協力できるというアイデアから、この駅弁が、今までにない料理が生まれたそうな。 |eng| mvd| ejj| fjq| zvl| ozz| lgx| dym| oye| gie| svd| qev| uzm| wrz| ajv| saf| dty| xdq| hyl| stb| prt| sdq| qvn| zme| ubu| vzl| gnl| bnf| spf| sxu| mjd| coe| wdo| xib| jff| rwr| qmb| laz| omz| zby| jre| svl| ayy| irg| yaa| nol| ubm| uwu| kvi| xbt|