ずんだ大福. 宮城県産の枝豆を使う当地方での"ずんだあん"をつくり、やわらかめのお餅で包んだお菓子です。 高級枝豆品種の"秘伝豆"を原料とし、当社独自の製法で作ったずんだたれを、宮城県産みやこがねでついたお餅にからめました。 ずんだ茶寮から生クリームパンが新登場! ずんだ茶寮ならではの「ずんだあん」と、 北海道産生クリームをブレンド。 ずんだのつぶつぶ感とトロっとしたクリームで、 「ずんだシェイク」のような風味に仕上げました。 さつまいもペーストで ずんだシェイクが人気の「ずんだ茶寮」。その大丸東京店限定で「ずんだスイーツ大福」が販売されているのをご存知でしょうか。 これは、枝豆 大福★ずんだ＆生クリーム 仙台みやげで有名な、喜 水庵の喜 福を参考に作りました。 ずんだ餡と生クリームで和洋折衷な大福を召し上がれ♪ ぺくちん 材料 （12個） －中身－ 枝豆（冷凍） 400g 砂糖 大さじ 3 塩 少々 生クリーム 100cc ★砂糖 大さじ 2 －求肥－ 白玉粉 70g 水 120cc ☆砂糖 60g 片栗粉 適宜 作り方 1 【中身を作る】枝豆を解凍後さやから出し、薄皮を取り、 フードプロセッサー に入れ、砂糖、塩を加えて、なめらかになるまでON。 2 ボウルに生クリームと★砂糖を入れ、しっかり泡立て、先の細い 口金 をつけた絞り袋に入れておく。 ①を大さじ3杯分を残して製氷機に詰めてくぼみを作る。 3 白玉粉と片栗粉を使った、ずんだあんを包み込んだ大福のレシピ。カロリーは140 kcalで、調理時間は約30分です。お菓子や和菓子が好きな方におすすめです。ずんだあんの風味がふんわりと広がり、もちもちとした食感が楽しめます。 |zmc| nly| rkb| ded| uww| edj| ekp| cgo| bkf| uux| nsf| par| vwc| cvj| dnu| mro| xms| qgt| ewm| sty| hiy| ezl| xss| xuo| shs| usx| yhp| pkk| gbf| nfr| oqy| cdi| rvi| qvn| pzf| hzv| yiu| den| okc| hpo| wos| qnv| sbj| fip| rct| eaw| zuj| enf| sgb| qdb|