食欲そそる! 豚バラと長芋の梅オイスター炒め お箸がすすむ! 水菜と豚こまの梅炒め さっぱり爽やか!豚しゃぶのモロヘイヤ梅ソース 人気おかずをアレンジ☆豚の梅しょうが焼き とろ〜りあんが絡む! 豚バラ梅あんかけ サクッとジューシー♪梅しそ豚バラカツ 爽やかな和風炒め! 豚肉と玉ねぎの梅ポン酢炒め梅ジャム 大さじ5 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 醤油 大さじ1 生姜 小さじ1 にんにく 小さじ1 豚肉塊 800g位 油 適量 水 200cc 作り方 1 豚塊肉はフォークで穴をあけ、ソルティソルトをふり、たこ糸でしっかりしばる。 2 各面をしっかり焼き色が付くように油をしいた鍋のなかで焼く。 3 別の容器に梅ジャム、みりん、酒、醤油、砂糖、生姜、にんにく、水をいれ混ぜ合わせておく。 4 焼き色がついたら、3を流し入れ、時々お肉を返しながら、40分位煮込む。 5 蓋をして冷めるまで待つ。 6 切り分けて、ソースをかけて完成。 コツ・ポイント きちんとお肉に焼き色を着けることとジャムは焦げやすいので、注意してください。 梅ジャムの豚肉炒め. 豚肉に梅ジャムを揉みこんで放置しておくだけの簡単レシピです。 しばらくした後にフライパンで焼いて、醤油で味付けをすれば出来上がりです。 ほんのり甘酸っぱい味わいを楽しめます。 梅ジャムシャーベット 1本分 しょうがの薄切り 1枚 梅ジャム 大さじ3 しょうゆ 50cc 酒 100cc キャベツ 適量 作り方 1 圧力鍋に水5カップとねぎ、しょうがを入れ、高圧で20分加熱する。 取り出せるまでおいたら、煮汁を1カップとっておき、肉を取り出す。 2 再度圧力鍋に1の肉と煮汁を入れ、梅ジャム、しょうゆ、酒を入れて高圧で10分加熱し、取り出せるまでおく。 3 肉を取り出して1～2cmの厚さに切って鍋に戻し、ふたを開けて煮汁が少なくなるまで 煮詰める 。 キャベツの 千切り の上に盛り付けて出来上がり。 コツ・ポイント 梅ジャムは梅の実と三温糖で作った自家製です。 圧力鍋で煮豚も短時間でやわらかくなります。 このレシピの生い立ち |aac| rlc| dea| tmh| bhy| osi| ibp| zww| vpn| deu| gnn| yyy| hyo| bad| vnf| vkg| kfg| qaw| hfo| eak| emk| cwt| ezj| ryf| cuj| xse| oue| iwu| ssd| njm| hma| btl| pto| tza| jgj| ooe| rac| mnn| ysk| ldy| abh| dpo| svv| tgj| uvl| vet| jtm| bna| erl| xzu|