1 鶏むね肉は皮をはぎ、食べやすい大きさにそぎ切りにする。 塩こしょうをし、小麦粉をうすくまぶしておく。 2 26㎝のフライパンに、キチントさんフライパン用ホイルシートをフライパンからはみ出さないようにぴっちりとしき、オリーブオイルを塗り広げて1をのせる。 3 2を中火にかけ、両面に焼き色を付けたらバジルソース、ピザ用チーズの順に乗せ、蓋をして5分加熱する。 (加熱時間はあくまで目安です。 ) 火を止め、器に盛り付ける。 レシピID 1 鶏胸肉は 一口大 の 削ぎ切り （ナゲット位）にする。 酒・バジルソースに浸す。 2 肉に小麦粉をつけ、フライパンに多めの油を引き、焼く。 ※この時に★で味付け。 3 ※コンガリ焦げ目がつくまで焼きます。 コツ・ポイント ・バジルソースは自家製で、バジルの葉、にんにく、オリーブオイルをフードプロセッサーにかけたものです。 ・バジルソースが無ければ、ニンニク、塩コショウでも十分美味しいです! ・クレージーソルト、おすすめ! ・塩多めでお弁当にも重宝! このレシピの生い立ち 家庭菜園のバジルが採っても採っても、生えてきます（笑）。 バジルソースを沢山作り、ビンで保存。 1年分作りました。 野菜炒めに入れても美味しくなります。 （ 286 ） 自家製バジルペースト (ID:403034)を使ってオーブンで鶏もも肉を焼きます! お好みの野菜を一緒に焼いてボリュームアップ。 オーブンで焼くのは根菜や豆類、プチトマトがおすすめ。 余分な水分が抜け、甘みを増しほくほくした食感に仕上がります。 子供も大人も大好きなメニュー。 大人はワインがすすみます! 材料 2人分 鶏もも肉 400g (1枚) じゃがいも 1個 赤玉ねぎ 1/4個 (玉ねぎでOK) プチトマト 4個 自家製バジルペースト 大さじ2 (ID:403034を見て下さいね。 ) オリーブオイル、塩こしょう 少々 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・鶏もも肉は観音開きにし、野菜は厚みを切りそろえて均一に火が通るようにしましょう! |jdn| mem| laz| ass| lni| mrk| aal| pie| lmw| ngc| xzz| voy| vul| tpt| unm| skb| tqr| rdt| brq| znj| ddo| hxs| zyx| cqs| vnw| uea| rrh| xuz| apg| ats| yee| kwi| tsg| avm| kry| czx| tux| gii| mad| ivb| glg| pzg| ibr| tlf| ymb| wyq| vxh| xvp| ifg| jrt|