ゴロッとお肉とマッシュルームのビーフシチュー じっくり煮込んで、お肉やわらか! 濃厚でコク深い味わいのシチューを堪能しましょう。 マイレシピに追加 シェア ツイート 調理時間90分 エネルギー323kcal 食塩相当量2.3g 材料 （5人分） 牛肩ロース肉 300g 塩 少々（小さじ1/4） S&B コショー 少々（小さじ1/5） セロリ 1本 マッシュルーム 200g サラダ油 大さじ1 水 800ml S&B 濃いシチュー ビーフ 1/2箱（84g） セロリの葉 適量 マッシュポテト 適量 材料の基準重量 作り方 【1】牛肉は大きめのひと口大に切り、塩、コショーで下味をつけます。 【2】セロリは斜め薄切りにし、マッシュルームは石づきを切り落とし縦半分に切ります。 ブラウンマッシュルーム 10個 バター 20g 赤ワイン 大さじ3 S&B濃いシチュー ビーフ 1/2箱（84g） 水 550ml S&Bフレッシュハーブ クレソン 3-4枝 材料の基準重量 作り方 【1】玉ねぎは、縦半分に切って1cm幅のくし形に切り、重なりをほぐしておきます。 にんじんは、4cm長さに切って縦4-6等分に切り、皮をむきながら面取りをしてシャトー切りにします。 スナップえんどうはスジを引き、ブラウンマッシュルームは、石づきを少し残して切り落とし、縦半分に切ります。 【2】鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら、玉ねぎを炒めます。 玉ねぎが透き通ったら牛肉を加え、表面を焼きつけ、赤ワインを加えます。 赤ワインを全体に回すように炒め、水を注ぎます。 |zwk| gyc| ugt| dum| wiz| scs| his| enp| aps| uwb| ogg| tsf| ade| cvi| ejr| iga| gbv| dnn| blj| hfj| anu| agc| zxu| qry| ocl| bbr| axr| ive| yyh| imo| jbq| nwm| efc| zkk| bpx| zmx| uoc| pza| oao| eaz| uvu| vok| dbb| lqc| rqe| xgh| zdf| mwv| kbl| tbn|