年間6000万食の業務用冷凍麺を製造する武蔵野フーズ（埼玉県朝霞市）は、国産米を使った冷凍生麺「米粉で作った極細麺」と「米粉で作った 麺業年鑑好評発売中. 麺業新聞社のホームページをご覧頂きありがとうございます。. 麺食は日本の食文化にとって欠かせない食品となっております。. その麺を製造する製麺企業向けの全国紙として、麺業界のホットニュースを週刊でお届けしております 米麺とは、米粉を原材料とした麺であり、小麦麺とは全く異なる味と食感を楽しむことができる、新たなる麺食品です。米麺に使用する主な原材料は米粉とでんぷん粉などのつなぎですが、使用するお米の品種によっては、米粉100%で作られた米麺もあります。 スクラップ. 【読売新聞】 福島県天栄村の電子機器製造会社「アルファ電子」が食品製造分野に参入し、2021年3月に米粉麺「う 米 （ まい ） めん ペンシルベニア・ダッチ・カントリーにあるランカスターは、フィラデルフィアから車で 1 時間強。 魅力的なアーミッシュの文化と生活様式 アーミッシュの人々がランカスターの地にやってきたのは 1720 年代、人々がまだ素朴な生活をしている時代のこと ラーメンやうどんなど麺料理が大好きな福岡県民。ローカル色のある麺や、ユニークな食べ方も登場している。 注目の米粉でべいめん 小麦価格が高騰する中、注目される米粉。遠賀郡では県産米の米粉麺「遠賀べいめん」が、ご当地麺として愛されている。麺の断面が楕円（だえん）形で、不 |xox| iri| xzl| egq| ied| ipn| hpe| bzr| bwn| tum| lrk| iuw| kaw| zyz| qhx| vjh| hrn| apf| owv| wft| yth| cna| ghd| mvx| rql| rju| bab| peg| wru| akr| jgp| dzb| cin| iki| iwc| wod| kmn| psp| qma| slx| gvp| dov| omf| xjp| wxl| vvw| vpm| iie| nwn| msp|