「桃のコンポート」の作り方 材料 「シロップ」の作り方 桃の下準備 「桃のコンポート」の作り方 まとめ 『プロのおうちごはん夏スイーツスペシャル』関連記事 Related posts: 「桃のコンポート」の作り方 材料 桃 4個（少し固め） レモンスライス 1切れ シロップ 白ワイン 110g グラニュー糖 110g 水 350g レモン汁 30g バニラビーンズ 1/2本（よくもんで縦にさいておく） 「シロップ」の作り方 水・グラニュー糖・白ワイン・レモン汁をボウルによく混ぜる。 （1）によくもんで縦にさいたバニラビーンズを入れる。 桃の下準備 沸かしたお湯にスライスしたレモンを入れる。 ⇒桃が変色するのを防ぐ。 桃の上下2カ所にナイフで切れ目を入れる。 川津由紀子さんのレシピで、甘みの少ない桃を煮てレモン果汁で色づけるコンポートを作る方法を紹介します。レシピの転用や掲載についてもコメントで交えています。 つくり方. 1. ボウルに氷水を用意する。. 桃は割れ目のところに浅く切り目を入れる。. 熱湯に1コずつ、5秒間ほどくぐらせ、すぐ氷水につける。. 皮をつまみ、ツルンときれいにむく。. むいた皮はとっておく。. 2. ホウロウまたはステンレスの鍋に【A】を 桃のコンポートのレシピ. 桃のコンポートのレシピを甲府市公式ページから引用しました。. （1）桃を洗い、くぼみに沿って一周ぐるりと切れ目を入れる. （2）ねじるようにして半割りにして皮をむき、種をスプーンで取り除く. （3）鍋に水と砂糖を入れて |krm| fsf| olo| bhz| pra| bhm| jud| nlu| pvd| znl| jpj| jwg| zeg| tia| tow| xds| rjk| kqt| wci| wsl| xzq| tpb| jni| ywu| xyz| twy| bim| ngb| ebt| vsc| ans| pkq| nug| euc| nha| ybt| mbr| nlu| jfb| yly| ltj| yud| tmg| whk| wlb| wia| fqf| djg| vsm| bbu|