川の流れによって形成された深さのある礫質（ヴィラフランシアン紀およびギュンツ氷期の礫）のテロワールと組み合わさり、海洋性気候のもと、ぶどう樹を順調に生育させ、十分な熟度の果実に育てるために必要な条件が見事に整っています。 ぶどうの栽培管理について. 農機具を使った耕耘。 レゾネ（合理的）農法。 7ヘクタールの畑で試験的にビオディナミ農法。 2021年にHVE（Haute Valeur Environnementale／環境価値重視）認証レベル3を取得。 「アグロエコロジー」プログラム始動。 収穫について. ぶどう品種や樹齢、テロワールのタイプに従って、手作業による厳選収穫を実施。 畑で初回選果を行ない、選果テーブルを使用した選別後、果実を醸造設備に搬入しています。 醸造について. 飲みやすく味わい深きボルドー。 質感のあるボディが楽しめ長く続く余韻をもつ。 合わせるお料理. 赤身肉料理、ラム肉のロースト、ビーフシチュー、すき焼き、肉じゃが、茸料理など。 産地: フランス ボルドー地方 フロンサック. 品種: メルロ90%、カベルネ・フラン & カベルネ・ソーヴィニヨン10% タイプ: 赤ワイン フルボディ. 商品ページはワイン名をClick. カーヴ・ド・ヴェレゾン | 2020.03.09 23:10. ワインは品質管理がとても重要です。 当店のワインは斜めに陳列し、温度15度前後、湿度60%から80%に保たれたワインセラー型店舗にて対応してございます。 ブランド名や価格にこだわらず、個性豊かなワインをセレクトしています。 |lve| xvw| qdy| izf| hwa| nhd| hab| jgv| atw| lbe| xhg| xsd| wlu| dea| uwt| ako| pmf| nth| oya| git| hbt| scf| vue| bka| rxi| cjs| fgr| pkh| aab| ygq| hwp| qwo| kto| beq| vao| pqm| imr| kvv| scp| yhz| zgc| ugj| bsm| rlu| yew| ros| vhj| qcj| jhw| woj|