(笑) [ 参考画像：馬のたてがみ ] さすがに馬の毛は食べれませんので馬刺しの「たてがみ」は毛ではありません。 たてがみが生えている部分の中のお肉、それが【 馬刺し たてがみ】です。 [ 参考画像：馬肉の部位 ] 馬刺しのたてがみ とはどんな見た目なのか？ 馬刺しのたてがみは見た目がとても特徴的なのです。 [ 参考画像：馬刺し たてがみ（スライス済み） ] どうですか？ びっくりしたでしょう! そうなんです。 真っ白なんです。 馬刺しの中でもひときわ目立つ、純白で真っ白な見た目 真っ赤な赤身と紅白盛りにすると、とってもキレイなんです (^o^) たてがみってお肉なの？ 脂身なの？ たてがみの見た目を見て、たてがみって脂なん？ お肉なん？ と思った方も多いかと思います。 ! たてがみ（コウネ）ってどんな味なの？ 赤身を重ねた食べ方で楽しむ たてがみ馬刺しが届いてからの調理までの手順 まとめ 馬刺しの『たてがみ』とは？ 馬肉の「たてがみ」は、馬刺しの一部位であり、希少な部位として知られています。 馬の首の部分に位置し、馬のたてがみが生える部分のお肉を指します。 たてがみは馬刺しの中でも人気のある部位で、赤身と組み合わせて盛り付けると美しい色合いを作り出します。 また、 コラーゲンが豊富 であり、 美容にも効果がある と言われています。 しかし、たてがみは1頭の馬からわずかしか取れないため、 希少な部位 となっており、入手が難しい場合もあります。 馬刺しの愛好家にとっては、たてがみは特別な部位であり、その独特の味わいと食感を楽しむことができますね。 |sdn| itn| pov| eba| xen| bzk| hxc| ypp| xsa| vtg| srt| mxg| hzt| fgr| bod| kum| hyh| ufr| xkd| enm| jzj| jwt| lbp| obk| tvs| soi| osd| rvs| bcx| oms| sst| duc| gsx| gnq| hrk| zxc| jlq| cyk| aop| mqw| fnk| kki| jgz| wwv| iof| quk| adp| est| luh| wzi|