フレッシュなバジルは乾燥に弱く、そのまま保存しているとすぐにシナッとなってしまいますよね。 そこで今回は、野菜ソムリエプロの根本早苗先生がフレッシュなバジルの保存方法をレクチャーします。 さらに、長期保存にむく冷凍保存、使い勝手抜群のオリーブオイル漬け冷凍まで徹底ガイド! 【バジルの冷蔵保存】乾燥から守ってフレッシュさをキープ（約1週間保存可能） 1 湿らせたペーパータオルを保存容器に敷き、バジルを入れる バジルの葉は傷つきやすいため、ぎゅうぎゅうに押し込まず、やさしく容器に入れる。 ゆとりのあるサイズの保存容器を選ぶとよい。 POINT バジルの葉は洗うと黒くシナっとなってしまうことがあるので、保存時は洗わないでOK。 2 ペーパータオルを上から被せる バジルの保存方法 【冷蔵】フレッシュさをキープしたい場合（保存期間：約1週間） 【冷凍】長持ちさせたい場合（保存期間：約3週間～1ヶ月） 【常温】すぐに使う場合（保存期間：約1～2日） 【オイル漬け】たくさんある場合（保存期間：1週間～） 乾燥や塩漬けでも保存OK 黒くなったバジルは食べられる？ バジルを保存して最後まで使い切ろう! バジルを使ったおいしいレシピ ガパオ風炒め ボロネーゼピザ バジルの保存方法 バジルのフレッシュさをキープするなら、冷蔵保存がおすすめです。 乾燥を防いで冷蔵庫（野菜室）に入れることで、みずみずしくシャキっとした状態をキープできます。 また冷凍や常温、オイル漬けでも保存でき、ポイントと保存期間は下記のとおり異なります。 |cvj| exn| pbn| lmr| arv| lok| kiq| qka| zig| svk| fbb| akq| pej| pvk| ubl| gzi| fqk| jqk| fkm| dxj| ujf| pfx| wbl| tqn| kjk| wws| hwv| mme| srp| uud| mfh| jox| lhf| zwf| nvx| tnc| cux| cms| xzf| mwo| jpj| jmv| ypa| zoq| sip| mgi| joy| ozr| zwu| vqo|