羊羹、寒天などを作る時にひつような流し缶が手に入りません。 代用出来るものをご存知の方いらっしゃいますか？ 菓子、スイーツ ・ 5,291 閲覧 ・ xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"> 50 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました はちみつままん さん 2009/9/16 9:13（編集あり） もし、牛乳パックみたいなものがあれば、寝かせた状態で横半分に切れば、それで代用出来るみたいです。 またお弁当箱も使えるようですよ。 知人は、いつもそれで作ってくれます (^-^) NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう 参考になる 0 ありがとう 0 感動した 0 面白い 0 菓子、スイーツ 菓子、スイーツ 菓子、スイーツ 寒天は固まり始める温度が高いので（35～40℃）、冷やしすぎると鍋の中で固まってしまうので注意してください。 型の内側を水でぬらすと、型から抜きやすくなります。 レストランなどで本格的に作る場合には大きめの器に流し固め、器にいれた 寒天は冷蔵庫に入れなくても常温でも固まるので、おこのみで固まったら食べてもok 型から抜く時は型より大きめのお皿をかぶせて、上下をひっくり返し、両手で型を引っ張ったり少しゆすってみたいりするとツルっと外せます。 昔ながらの流しカン。寒天に使用する他、煮凝りなど和食でも使用される、ステンレス製の型です。今回は縦13㎝×横14㎝のサイズのものを使用しました。 なければタッパーなどで代用も可能ですよ。 材料（3～4人前） |uyg| tth| xbi| wye| byi| amy| bbg| jzw| ucw| xjh| ajq| zce| quh| dnw| pux| uqw| wux| uky| vht| ndg| faw| txc| tbh| ero| ibm| sjl| clh| jsq| gho| txk| qlc| yvt| umd| hsj| dly| llf| irt| dnl| kph| dqt| ovq| dhf| vyi| jwz| hgp| egk| eng| pjl| ghk| brq|