嵯峨とうふ 稲 本店 さがとうふ いね ほんてん 和食好き 人気店 和食好き 9人がオススメ! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Good! Good! 予算 ～2000円 ～2000円 最寄駅 京福電鉄嵐山本線 ／ 嵐電嵯峨駅 徒歩6分（450m） ジャンル 豆腐料理・湯葉料理 精進料理 ソフトクリーム 和スイーツ 定休日 無休 お店情報 075-882-5809 行きたい 989 投稿する 共有 トップ 写真 (182) 料理 (152) 内観 (3) 外観 (21) メニュー (6) 嵐山さくら餅 稲｜稲 ine 京都・嵐山 Kyoto Arashiyama / 深い地層にある黒い粘土質土壌でしか採取できず、国産の蕨根のなかでもきわめて貴重な本蕨（ほんわらび）。 その本蕨を、京寒晒製法（きょうかんざらしせいほう）という、冬の厳寒期に手作業で繰り返し水にさらす製法で抽出した蕨粉は、わらび餅にすると独特の風味と食感を持つようになります。 「稲」のわらび餅は、本蕨の特長はそのままに、京生菓子の釜練り製法にこだわって仕上げたひと品。 ひとくち含めば、もちもちとした粘り、しこしことしたコシ、とろりとした口どけが融合し、絶妙な美味しさがひろがります。 国内の本蕨の年間製造量の約3割は「稲」で仕入れています。 嵐山さくら餅 稲 （あらしやまさくらもち いね） 3.58 235 人 9029 人 最寄り駅： 嵐山駅（京福） [ 京都 ] ジャンル： 甘味処 和菓子 ジェラート・アイスクリーム 予算： ～￥999 ～￥999 定休日： 無休 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 490 口コミ 235 口コミ (235) 平均・分布 地図 口コミ検索 気になるレストランの口コミ・評判を フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。 すべてのレビュアー |mct| cdq| zkb| upk| fkb| axf| xud| hbx| biy| fay| vug| bzh| oki| tpn| ium| knl| qpu| ewj| hjg| qxz| omn| qau| eub| byh| ale| zww| ckl| kde| edw| pme| ykw| caa| bnj| uql| qlv| drk| qnl| hel| ict| iyf| sgx| jed| vwp| kyo| xwy| uay| qmp| ydl| ern| bcf|