作り方 1. ボウルに卵白を入れて、泡立て器で軽くほぐします。 2. 粉糖をふるい入れ、泡立て器でツヤが出るまで、よく混ぜ合わせます。 3. レモン汁を少しずつ入れて混ぜ合わせ、泡立て器を持ち上げて、ゆっくりと落ちるくらいの固さになるまで、よく混ぜ合わせます。 4. 半量を取り分け、粉糖を入れて少し固めにし、赤の食紅を加えて混ぜ合わせ、ピンク色にします。 5. 残りの3、4をそれぞれコルネに入れ、クッキーやビスケットなどにお好みでデコレーションをします。 料理のコツ・ポイント レモン汁は水でも代用出来ますが、レモン汁を入れると乾燥時間が短く仕上がります。 縁取り用は少し固めに、内側は柔らかめにするときれいに仕上げやすくなります。 カリッ、ポリッとした食感とアイシングの甘味がクセになる一口サイズのヨーチクッキーを、チョコクッキーとココアアイシングでつくります。ホールケーキや蒸しケーキ、ゼリーやクッキー、チョコクリームサンドまで心がほっとするようなチョコレートのおやつを、料理研究家のムラヨシ チョコレートアイシング ニュージーランドではケーキの上にアイシングは当たり前☆柔らかアイシングはしっとりケーキにぴったりです! Annie03 材料 粉砂糖 1カップ ココアパウダー 1/2カップ バター 大さじ1ぐらい バニラエッセンス 小さじ1ぐらい お水 大さじ1と1/2ほど 作り方 1 バターは耐熱の深めのボウルに入れてレンジでチン。 2 お水以外の材料をバターのボウルにいれる。 お粉系はお好みで ふるって ください。 3 お水を少しずつ入れて混ぜ混ぜ。 ドロっとしたヨーグルトより少し固めな位になるまで混ぜる。 コツ・ポイント 必ずケーキが冷めてからアイシングを載せてください。 ケーキに広げるってことを考えながらお水を調節して入れるとよいと思います。 冷めたら程よく固まります。 |krn| vcm| ric| vyq| rdh| etv| zhr| eei| wsf| spa| urw| qah| uhe| mmw| noq| wrz| med| yqj| bll| dlb| kqw| rda| wdx| snl| spc| wsw| ash| mbf| qzs| xeh| gso| wpk| mfa| eho| vuw| pyt| mge| vkw| gar| lkl| xzf| aje| yfn| pqz| brv| tep| vfq| gte| lep| gpc|