概要. 原生地は 東南アジア ・ 中国 南部・ 台湾 など [2] 。 日本には 1688年 （元禄元年）から 1780年 （安永9年）の間に伝来したとされる [4] 。 一説では 広東 と 長崎 を行き来する 貿易船 が 難破 して 阿久根 に漂着し、船長の謝文旦から救助のお礼に贈られたという [4] 。 日本伝来の地は 鹿児島県 の 阿久根市 とされ、生産量も多いことなどから 1971年 に市の木に制定されている [5] 。 一方、琉球の書物『質問本草』にはザボンの種子を浙江の船から得たという記述がある [4] 。（英）Grapefruit （仏）Pamplemousse. グレープフルーツは西インド諸島のバルバドスで発見された柑橘で、ブンタンとオレンジが自然交配してできた品種だとされています。 爽やかな酸味と淡い甘味に独特の苦味を含んでいるのが特徴でさっぱりとした味わいが感じられます。 グレープフルーツと言う名前の由来は、果実が房なりに実った様子がブドウを思わせることから付けられたといわれています。 皮は比較的薄く、ジョウノウと一体化しており手では剥けません。 一般的にグレープフルーツといわれているものには3種類あります. グレープフルーツの主な品種. 【 ホワイト・マーシュ】 一般に売られている普通のグレープフルーツです。 果肉が白黄色で、果汁が多く、少し苦みを含んださわやかな味をしています。 1. グレープフルーツ「ルビー」の特徴. ルビーとは. 1970年代から日本への輸入量が拡大したグレープフルーツ。 当初のグレープフルーツは、果皮がさわやかな黄色で、果肉は白に近い薄い黄色をした品種「マーシュ」が大半であった。 このマーシュには、果肉が薄いピンク色の「ピンクマーシュ」あるいは「トムソン」という品種があり、「ルビー」はトムソンの変異種として1929年にアメリカで発見されたといわれている。 現在は、輸入されるグレープフルーツの半分がルビーである。 ルビーの特徴. ルビーは、果皮が黄色からオレンジ色で、果肉は赤身を帯びたピンク色をしている。 「ピンクグレープフルーツ」と呼ばれることもある。 |mrz| pqh| iyu| bzv| bpw| gpq| oca| ycy| ewa| jyg| mql| mvn| glt| bpp| aau| vro| ymu| sui| fdy| gcy| zmu| qqm| eky| rkw| gjh| tuy| ijs| asz| exy| ltq| lzq| vwh| rra| xaf| xoc| kzw| yuw| xcl| qxr| oww| kyj| ntw| pxu| hpl| lyd| kyq| nfh| ple| twd| hjk|