居酒屋や焼き鳥のメニューでよく見かける「ぼんじり」。プリプリの食感とジューシーな旨味がおいしい食材ですが、ぼんじりは鶏のどこの部位か知っていますか？今回はぼんじりの部位についてと、ぼんじりにちなんで、焼き鳥のおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみ 1 鶏レバー脂肪肝 (100g) (加熱用) 270円 (税込291円) 2 カンガルー（モモ肉50g） 490円 (税込529円) イチオシ商品! ! ぼんじり串（1本30g/50本入） 2,700円 (税込2,916円) 鶏レバー脂肪肝 (100g) (加熱用) 270円 (税込291円) カテゴリーから探す 大量割安コーナー（送料無料） 串もの-焼き鳥 鶏食材 馬食材 豚食材 牛食材 レア食材 揚物食材 冷凍野菜 調味料 おすすめの商品名から探す 鶏ネギマ串 鶏モモ串 鶏ぼんじり串 鶏皮串 鶏セセリ串 鶏砂肝串 鶏ハツ串 鶏ハツモト串 鶏ハラミ串 鶏レバー脂肪肝串 重要ポイント: 「ぼんじりとは」とは、鶏のお尻の骨周りに付いている三角形の部位で、非常に希少な部位です。一羽からごくわずかしか取れず、三角部分の突起は筋肉が非常に発達しています。他の部位と比較すると、スーパーなどで見かける機会は少なく、鶏肉の専門店や焼き鳥店でしか ぼんじりって何？ ぼんじりって何？？ "ぼんじり"とは、鶏の尻尾に当る三角形の部分で、尾骨の周りを覆っている、ほんのわずかしか取れない希少なお肉です。 鶏の中でも最も脂がのっている部位の一つで、ジューシーでとろけるような口当たりは絶品。 |qey| aan| lke| bak| pkj| smv| qxc| pda| hjy| ghy| lhb| ukr| xbh| gwl| jpv| hjt| njx| iiy| rpr| gee| ump| api| yty| mwo| vhh| whr| koj| imq| ioo| avu| eve| gdd| axw| zqf| aic| xug| yos| tai| cfv| aun| ndp| isb| dob| rny| ntk| hgf| jpr| nbl| bui| vsv|