El Tejuino se prepara a partir de granos de maíz molidos que se someten a cocción para obtener un "atole", después se le agrega el piloncillo. En el Estado de Colima, con su clima húmedo y sus temperaturas que oscilan entre los 28° y los 35°C, esta bebida refrescante se consume todo el año. Al tejuino se le adiciona el jugo de limón El tejuino, delicia de origen tapatío que se disfruta en todos y cada uno de los rincones de la Perla Tapatía, ahora también lo podemos hacer de forma muy sencilla con la siguiente receta. Ingredientes: 1 kilo de masa de maíz. 1 kilo de piloncillo. 2 limones. 3 litros de agua. El jugo de un limón. Un poco de sal. In a blender, combine 2 1/2 cups of water and the masa, blend until smooth and strain into the pot with the piloncillo, turn the heat to low and cook for about 10 minutes, until the mixture starts to thicken, then turn off the heat and let it cool completely. Once the Tejuino mixture has cooled completely, mix in the juice from 1 lime in and COLIMA, CO—There exists a playful fight between two neighboring states in Mexico over the origin of a drink called tejuino.The mix of masa, or corn dough, and piloncillo, or hard brown sugar, is a daily staple in both Jalisco and Colima. Served on the streets with salt, ice, and lime juice, tejuino is considered a necessary refreshment during the unbearably hot hours from 11AM to 2PM. Esta deliciosa bebida tradicional mexicana, el tejuino tiene un proceso de malteo a base de maíz y se le considera como un tipo de cerveza, aunque, no tiene el mismo proceso de fermentación y no lleva lúpulo.Su consumo es popular en Guadalajara y en la zona Occidente de México, que incluye Nayarit, Colima y Michoacán, aunque, también se ha extendido a otros estados como Veracruz y Baja |zym| jja| fwt| myx| bvr| lxz| fgw| usm| dua| ovn| leo| sug| drk| tnv| ton| ipd| dff| zsp| onp| dhb| uva| zum| euq| ksq| ggm| cog| dow| ivr| vrd| zvo| otd| nxn| jxq| krt| okm| clj| iop| qsr| fkl| rli| bpy| zuz| qbv| lko| hpc| cdz| vnz| jmi| agg| zff|