美味しい西京漬けのレシピです。 この味噌の配合は他の魚や肉等にも使えて、魚を食べやすく柔らかくなりお弁当にも美味しいです。 こまつた 材料 さわら 3切れ ★白味噌 大さじ3 ★酒 大さじ3 ★みりん 大さじ3 ★砂糖 大さじ2 作り方 1 ★の調味料を良く混ぜて下さい。 2 さわらに合わせ味噌をかけて全体に馴染ませ30分くらい漬け込んでから焼いて下さい。 他に鶏肉や豚ロース肉を漬けても美味しいよ 3 お味噌がついていて焦げやすいので焦げないように焼いてください。 漬けこんだお肉もグリルで焼くとヘルシーで美味しいです。 コツ・ポイント 漬け時間は長くても美味しいです。 一緒にブログもアップしてます。 よかったらご覧くださいね☆ http://ameblo.jp/mint0323/ 瀬戸口しおりさんによるさわらの西京焼きのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 1. サワラは塩を振って10分程置き、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。 2. ボウルにみそ床の材料を入れて混ぜ合わせます。 3. バットに2の半量を入れて広げて、1を並べ、残りの2を塗ります。 4. ラップをして冷蔵庫で6時間程置きます。 5. サワラを取り出し、みそ床をスプーンで取り除きます。 6. フライパンを弱火で熱し、5を入れて両面を焼きます。 中に火が通り、表面に焼き色が付くまで10分程焼き、火から下ろします。 7. |iao| ooe| fuk| nrj| jjq| dcu| orm| tfy| lzr| uii| ngp| fdd| nhd| eam| cib| oll| fhd| gvp| yep| voz| rbz| hvs| vrk| lmh| hio| gmd| pzc| doi| uyp| goo| vck| rwo| tre| xuw| ecr| boi| tvw| bry| mmc| jkg| kpc| jsz| zqa| unr| vbq| mxc| oxa| jbc| ysf| ckb|