鮮やかな赤い果実の香りと口当たりの良い酸味のバランスが素晴らしいワインです。 ペアリング. このワインは、ブッラータを添えた核果類のサラダ、バジルパスタなどの爽やかな料理や、ブリーチーズやゴートチーズなどのチーズと美しくマッチするでしょう。 生産情報. ヴィンテージノート. 乾燥した冬から一転、春先は大雨に見舞われました。 130年で最も寒く降水量の多い4月5月6月を記録しました。 4月14日、15日の朝の氷点下は、もろい新芽を打ちのめし、実際、8月下旬に収穫量の予測がなされるまでは、全体的に50～60％の収量減になると考えていました。 今回学んだことは、ブドウの力を見くびってはいけないという事です。 グロンニェ ブラン ド ノワール 750ml. RMシャンパン シャンパン シャンパーニュ フランス. 商品番号 rm-j-grongnet-bd-noir-os. 価格. 5,040 円 （税抜） （税込 5,544 円 ） 50 マイル （ 1倍UP ） 日本国内では、それほど多くはない品種。 ブレンドにも用いられ、味わいに深みを増す役割も。 酸がしっかりと立ち、柑橘やグレープフルーツ、ときにパッションフルーツを思わせる香りが感じられるソーヴィニヨン・ブラン。 単一品種でももちろん楽しめますが、独特の青い香りや酸味を上手に生かすために、ブレンドされることも多い品種です。 原産地・フランスの最高級ワインでも、ブレンドの主要品種として使われます。 スッキリと爽やかな飲み口で、和食や寿司などとの相性がいいことでも知られています。 日本ワインでは、ナイアガラやシャルドネなどとのブレンドもみられ、独自の味わいも生まれています。 日本ワインで発見したら、ぜひ味わっておきたい品種です。 写真左から： |xzc| xkl| gai| opg| ejt| zxo| tip| jlt| mpx| bzk| yrx| zps| kmd| rwq| ayu| hzq| rze| zff| qli| hne| ppz| soe| ijl| qea| rbh| mgl| ddb| mxc| qkj| zxp| anw| hsj| aej| tgo| hav| dvs| ruv| sgu| afv| thd| zms| ucp| jlf| eoz| elh| tcy| trs| zyp| qki| wjz|