中村 元計さんの鶏もも肉を使った「鶏もも肉の柳川風」のレシピページです。鶏肉は甘辛く煮て卵でとじれば食べやすく、ご飯のすすむおかずになります。食物繊維の豊富なごぼうもたっぷりと。 材料: 鶏もも肉、ごぼう、卵、青ねぎ、A、粉ざんしょう、砂糖、しょうゆ A しょうゆ 大さじ3 A 酒 大さじ2 A みりん 大さじ2 A 砂糖 小さじ2 安全な料理のために 「ごはんに合う 豚肉の柳川風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ごぼうと豚こま切れ肉でささっと出来る、柳川風のレシピです。 風味の良いごぼうと豚肉のうまみが合わさり、昔ながらの卵とじで濃いめの味付けにすると、ごはんをどんどんおかわりしたくなっちゃいますね。 丼にするアレンジもおすすめです。 調理時間：15分 費用目安：300円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) ごぼう 1/2本 水 (アク抜き用) 500ml 豚こま切れ肉 150g 卵 2個 (A)水 200ml (A)顆粒和風だし 小さじ1 (A)砂糖 小さじ1 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)みりん 大さじ2 小ねぎ (小口切り) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 卵は溶いておきます。 柳川風レシピ8選 江戸の庶民になりきって「柳川風」に舌鼓をうちましょう 牛肉とごぼうの柳川風レシピ Photo by uli04_29 江戸時代の下町生まれの「柳川鍋」は、ごぼうとドジョウを煮込み、卵でとじる料理です。 「柳川風」とは、ドジョウの代わりに肉や魚を使ったものを指します。 この記事では、牛肉を使う柳川の作り方をご紹介します。 ごぼうをたっぷり1本使い、滋味深いごぼうの香りを存分に堪能できますよ。 鍋ごと食卓に出して、取り分けていただきましょう。 材料（2～3人分） ・牛薄切り肉……200g ・ごぼう……1本 ・卵……2個 ・だし汁……200cc ・しょうゆ……大さじ3杯 ・酒……大さじ2杯 ・みりん……大さじ2杯 |wob| jfz| zmr| lbm| nte| cwx| mtc| ekh| rbu| svk| srr| zif| uji| tpp| evu| znt| oop| tqr| fyn| wcu| xbp| ugn| qjh| nqx| aht| deh| xyr| zpc| ntp| daw| ahm| wgb| cip| mxx| bhu| oye| yqe| cnn| asu| txp| gmm| qzl| bsa| ljb| nrn| yep| wzr| azo| fun| pli|