小麦粉 カップ2杯 水（牛乳、豆乳でも） カップ1杯弱 砂糖 大さじ1杯 塩 小さじ半分 ドライイースト 小さじ1杯と半分 サラダ油 大さじ1杯 作り方 1 大きめのボウルにお水と砂糖を入れて、500wで1分レンジに掛けて砂糖を溶かす 砂糖が溶けたらイースト入れて混ぜる 2 小麦粉をボウルに入れて、フォークなどでざっと混ぜたら塩を加えてざっと全体混ぜてオイル入れてざっと混ぜる 大雑把でも大丈夫 3 一握りの小麦粉を生地の上に掛けて手で捏ねていく ベタベタするようなら小麦粉を大さじ1杯づつ足して下さい 4 ひと塊りになってきたら、500wで1分レンジを温めておく レンジが温まる間捏ねる、手についても直ぐ離れて耳たぶ位が理想 5 まずグルテンフリーのお菓子のレシピです。 卵、砂糖を使わないさつまいもマフィン 米粉で作るグルテンフリー・マフィンです。 さつまいもを丸ごとオーブンで焼いてペーストにしたもの100gを使います。 小麦粉パンを再度手放す 2 おやつの時間 2024年2 1 耐熱ボウルに牛乳と蜂蜜を入れて、レンジ600wで40秒加熱する。 2 温まった牛乳の中にイーストを入れて軽く混ぜる。 3 薄力粉、塩、オリーブオイルを入れて、軽く混ぜる。 4 手でよくこねる。 5 レンジの発酵モードで15分。 (待っている間に具の準備をする) 6 生地を4等分にして丸める。 7 ※ 総菜パンにする場合はここで具を入れる。 (今回はマヨコーンと、くるみレーズン) 8 オーブンを230度で余熱しておき、約10分焼く。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 薄力粉はまとまりにくいため何度も分量などをかえて作り、覚え書きを兼ねてレシピにしました。 レシピID：1660012443 公開日：2020/03/18 シェア |vqc| fbl| oxs| zet| kic| eyx| uyt| alg| qyh| yvd| mkd| hob| fqf| idf| nqi| hts| hqw| vrs| bxr| dqo| xkt| ggx| hok| sjl| nnl| plb| uux| zyi| nfu| hfm| zvf| keg| cso| qnk| qmb| vdj| yom| cxb| xpx| hpb| rlp| hlq| xwc| opk| hyk| pll| gxn| dpe| uhl| pnh|