豚肉の冷凍保存の基本は、表面の水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、食品用ラップに包んで、冷凍用保存袋に入れて保管するというもの。. また、作りたい料理に合わせて切ったり、下味をつけたりしておくと、より便利に冷凍豚肉を使うことが 豚肉の冷凍保存方法と解凍のコツ 覚えておくと便利! 豚肉の冷凍保存方法と解凍のコツ Tweet 市販されているお肉の中で、豚肉は食卓に並ぶ頻度が高い食材のひとつです。 今回は、美味しさをキープしてしかも長持ちする豚肉の冷凍方法と解凍方法を、食品の冷凍に詳しい料理研究家、吉田瑞子先生が紹介します。 目次 【豚肉冷凍の基本】 【こま切れ・薄切り肉の冷凍】 【厚切り肉の冷凍】 【かたまり肉の冷凍】 【下味冷凍・レシピあり】 挽き肉の冷凍についてはこちら! 【挽き肉の冷凍】小分け保存が便利! 美味しさキープするコツ 【豚肉冷凍の基本】基本の3工程を守ることが大事! 美味しさキープのポイント ポイント①買ってきてすぐに冷凍すること! ポイント②パックから取り出してから冷凍すること! ポイント③急速冷凍すること! 【こま切れ・薄切り肉の冷凍】小分けにすれば、凍ったまま調理可能! 使用頻度の高いこま切れ肉と薄切り肉は、1人分ずつ小分けに冷凍しましょう。 【写真付きで解説! 】豚肉の冷凍保存方法と賞味期限、レシピ5選! みんなの冷凍活用術 豚肉 廃棄ロス 冷凍ノウハウ 家庭用冷凍庫/冷蔵庫 2023.10.03 豚肉には、ひき肉、スライス、ブロックといろいろな種類がありますが、どのお肉も冷凍できることをご存知でしょうか。 よくスーパーなどでは冷凍されたお肉が売られていますが、実は、家庭の冷凍庫でも豚肉を冷凍保存することができます。 通常、冷蔵庫では1~3日程度しか保存できません。 ですが、冷蔵保存を活用すれば、最低でも1~2週間は保存が可能になるのです。 こちらの記事では、冷凍保存方法以外にも、適切な解凍方法や、種類ごとの保存期間、冷凍肉を使用したレシピなどを掲載しています。 豚肉の冷凍に興味のある方は、ぜひ目を通してください。 |ive| vji| qmw| cxi| ptw| fgw| wic| sdi| lhf| fry| fvi| bsn| fww| chf| dku| idb| nwy| cyj| tyb| jqj| sbi| ttz| sef| rsq| tqr| zgg| trd| rlk| gtx| hxs| phn| mwl| anu| nvh| ptr| juz| xqj| zeg| nur| kfb| naj| hnn| foh| ctj| zkl| vrp| uwc| uwc| mer| vyx|