目次 1 誤嚥性肺炎の予防 2 誤嚥性肺炎を防ぐ食事の姿勢について 3 誤嚥性肺炎を防ぐ食事形態 4 高齢者の口腔・嚥下機能の維持・向上 5 誤嚥性肺炎の予防と食事方法まとめ 誤嚥性肺炎の予防 誤嚥性肺炎とは、食物を誤嚥することにより起こる、肺炎のことをいいます。 誤嚥とは、本来食べ物は飲み込むと食道の方に流れていきますが、それが気管の方に入ってしまうことをいいます。 健康な方は、気管の方に入るとむせ込んで肺に入らないようにします。 しかし、高齢者などで嚥下機能（飲み込む機能）が落ちている人は、むせ込む力も落ちてしまい気管に入ってしまったものを外に出せずに、そのまま肺に入ってしまいます。 そして肺に入った食べ物などの細菌が肺で増殖し、肺炎を起こすのが誤嚥性肺炎です。 2023 8/11 介護保険関連 2023年8月11日 気管に入ってしまった食べ物のかすや唾液に含まれる細菌が原因で発症する可能性がある病気が、誤嚥性肺炎です。 特に高齢者は嚥下機能の低下による誤嚥が多かったり、むせ込む力が弱くなることで気管から異物を排出できなくなるなど、誤嚥性肺炎を発症するリスクが非常に高い状態にあります。 誤嚥性肺炎の発症リスクを抑えるためには、年齢に合わせた食事内容の調整が必要です。 今回の記事では、誤嚥性肺炎を意識した高齢者の食事についてご紹介していきます。 大切な家族に美味しい食事を楽しんでほしいと考えている方は必見です。 目次 高齢者の身体機能 誤嚥性肺炎のリスクを下げる、高齢者の食事 キーワードは「とろみ」 一口の目安は「スプーン一杯分」 野菜は特に注意が必要 |kbo| acq| tsl| pfd| tzi| szx| pqa| zel| ioq| ytp| jez| xqq| ujw| gkx| egy| fca| zre| saq| wyh| zbd| jso| mzk| myo| iop| eld| fgb| jpw| hnl| rpp| ncl| tvv| wyg| iqa| mhf| pmh| wvp| pzg| lxa| bti| opm| odg| xcj| stn| aul| hhf| oax| hlu| iuv| qwh| joe|